1860年創業の老舗の鰻屋で、北原白秋(1885〜1942年)など多くの日本の有名作家に愛された名店だ。 この店の一番人気のメニューは「鰻せいろ蒸し」。 樫炭で強めに焼いた鰻を秘伝のタレにつけて蒲焼にし、タレをまぶしたご […]
約1000席の都心型フードコートで、寿司・串カツ・麺・カフェ・スイーツなどの人気店が18集結している、 フードコートではあるが、雰囲気の異なる5つのエリアがあり、また スペースに余裕と高級感があるので寛ぐことが出来る。
お好み焼き用のソースのNo.1メーカーであるオタフクソース社が運営しているお好み焼をテーマとした施設で、ソース工場やミュージアムの見学、お好み焼作り体験などが出来る。 (※作ったお好み焼きは食べることが出来る。) 事前の […]
1956年創業の老舗ラーメン店。 豚骨、鶏油、地元産の野菜、煮干しを一晩かけてじっくり煮込んだ出汁と、特製の醤油たれを加えたスープは、澄んでいるが香りとコクがある。 トッピングの叉焼は自家製で、岐阜県の高級銘柄豚の“けん […]
旬の果物がたっぷり入った生ケーキで有名な老舗高級果物専門店。 日本全国から選び抜かれたフルーツを売っている。 ここではケーキやフルーツの以外にも、4月末〜11月は店頭でフレッシュフルーツジュースも販売している。 テイクア […]
ミシュランでビブグルマンを獲得している「富良野とみ川」の別ブランドとして2009年にオープンしたラーメン店。 「富良野とみ川」とは、麺やスープの味が違うが、この店も同じくミシュランのビブグルマンを獲得している。 店に併設 […]
200店舗以上のショップとレストラン、東京で最大の温泉施設、日本最大の劇場型イベントホールなどが集まっている複合施設。
オフィスと商業施設の複合ビルで、高さ約180mと“丸の内エリアのランドマーク”的な存在だ。 地下1階~地上4階のショッピングゾーンと5~6階、35~36階のレストランゾーンには、国内外からセレクトされた一流店が約140店 […]
旧東京中央郵便局の局舎を一部保存・再生して新たに建築した商業施設。 地下1階~地上6階まで、高感度なアパレルや人気のレストラン、カフェなど約100店舗が入っている。 地下1階にある「キッテグランシェ」は、全国の美味いもの […]
2015年12月オープンと比較的新しい店だが、オープンしてまもなくミシュランでビブグルマンにも選ばれている人気店。 店主は煮干しラーメンに大いに拘りを持つ人物だ。 化学調味料を一切使わず、日本産の数種類の煮干しと昆布や鰹 […]
夜だと平均予算20,000円以上のこの店は、8種類の天ぷら・ご飯・味噌汁・おかず数種類 が付いて1300円という素晴らしいコストパフォーマンスのランチを提供している。 目の前で一つずつ天ぷらを揚げてもらえるのも良い。
新宿2丁目のメインストリートである「仲通り」に面したカラフルな観光バー。 テレビによく出ている有名なオカマちゃんたちが接客してくれる。
おでん、豚骨ラーメンなどの定番メニューに加え、酒のつまみになる一品料理などのメニューが豊富。 人気メニューは、和風出汁の効いたトロトロのオムレツの中に明太子とネギがたっぷり入った「明太玉子」だが、 太めのうどん麺をスパイ […]
1946年創業の、老舗の鶏飯専門店。 店前の大きな鶏のモニュメントが目印だ。 この店の初代店主が、ご飯に具材をのせて鶏スープをかけて食べるという現在の鶏飯のスタイルを作り上げた。 地元の鶏を丸ごと使ったスープは、その日に […]
1915年創業の豚まん専門店。 モッチリした皮の中に、ジューシーな豚バラミンチの具が入った小ぶりの豚まんは1個90円。(※注文は3個以上する必要がある)。 店の前では常に行列が出来ており、豚まんを1日13000個も売って […]
世界遺産にある、穴子飯だけにこだわったビブルグルマン獲得店 世界文化遺産に登録されている広島県の厳島神社近くにある「ふじたや」は、1902年の創業以来メニューが「あなごめし」2300円だけで経営されて来た。 しかしその味 […]
鶴の丸休憩館の中にあるおしゃれな和風カフェ。 2017年夏オープンとまだ新しい。 3種類(1,200円、1,800円、2,500円)ある御膳は、石川の名物(寿司•スイーツなど)を少量ずつ色々と味わうことが出来、お勧めだ。 […]
旭川を代表するラーメン屋8軒が出店しているラーメン専門の集合施設で、ショッピングセンターの一角にある。 各店がハーフやミニのラーメンを提供しているので、食べ比べも出来るのが良い。
宮島で唯一の牡蠣料理専門店。産地にこだわった牡蠣を使った美味しい料理が楽しめる。店内は明るくお洒落で居心地が良い。 看板メニューの焼き牡蠣は必ず頼むべし。大ぶりでふっくらしており、職人が絶妙な焼き加減で提供してくれる。フ […]
大人気の屋台。 この店の看板メニューは「豚骨ラーメン」だ。 濃厚なのに臭みや雑味がない、キレのある豚骨スープが細麺によく合う。 トッピングには、たっぷりのネギ。 あと、豚骨ラーメンのスープを使ったピリ辛味の「チャンポン」 […]
「アミュプラザ」の9・10階の2フロアにあるレストランゾーン。 商業施設内としては日本最大級の大きさで、九州や福岡の有名店を中心とした47店舗が入っている。 高級レストランからB級グルメまでバラエティにも富んでいる。
