カウンター11席の小ぢんまりとした店だが、休日には行列が絶えない人気店。 「中華そば」のスープは、豚骨と魚介からとっており、特にイリコの風味が豊かだ。 トッピングとしてたっぷりの背脂、チャーシューや刻み葱がのっているが、 […]
全長約2.6キロの商店街なので普通に歩いて約40分かかる。 ※週末は非常に混むのでもっと時間がかかる。 時間がなければ五丁目あたりを歩くだけで良いだろう。 天神橋筋1丁目から6丁目まではざっくり言って以下のような特徴があ […]
1927年創業の老舗精肉店が運営する、カウンターのみのカレー専門店。 メニューは飛騨牛ビーフカレーのみだ。 精肉店の仕入れ力を活かし、A5ランクの飛騨牛を130gも使ったビーフカレーを1,600円という極めてリーズナブル […]
「安い」「酒と食事がうまい」「気軽な雰囲気」の店が多数集まっているとあって「裏天満」は今や “ハシゴ酒の聖地”として大人気だ。 透明なビニールシートを扉や壁として使ったcheapな造りの店や立ち飲み形態の店が多いが、どこ […]
「博多阪急」の地下1階にある食品フロア。 レベルが高いスイーツや弁当、惣菜をリーズナブルに買うことが出来るため、観光客だけでなく地元の人たちにも大人気だ。 「阪急うまか食堂」というフードコート(100席)もあり、大阪と九 […]
奄美大島の中心地・名瀬にある郷土料理店。 鶏飯も美味いが、それ以外にも幅広いメニューがある。 昼から夜遅くまで開いているので使い勝手が良い。
おでん、豚骨ラーメンなどの定番メニューに加え、酒のつまみになる一品料理などのメニューが豊富。 人気メニューは、和風出汁の効いたトロトロのオムレツの中に明太子とネギがたっぷり入った「明太玉子」だが、 太めのうどん麺をスパイ […]
日本初の空港内チョコレート工場で、ガラス越しに製造工程を見学できる。 チョコレートに関するミュージアムとショップも併設されている。
福岡市中心部に近い住宅街にある人気の日本料理店だ。この店はミシュランガイドで二つ星を得ている。店主の中村氏は奈良県の有名日本料理店で修行をし、魚市場や魚屋で働いた。その後北九州市で店を開いき、2016年には福岡市に店を移 […]
世界遺産にある、穴子飯だけにこだわったビブルグルマン獲得店 世界文化遺産に登録されている広島県の厳島神社近くにある「ふじたや」は、1902年の創業以来メニューが「あなごめし」2300円だけで経営されて来た。 しかしその味 […]
広島駅近くのビルに入っているお好み焼き店の集合施設。 1フロア全体に16のお好み焼き店があるが、ビジュアルやトッピングにこだわったお好み焼きを提供する、個性的で新しめの店が多い。
神戸牛専門の老舗の肉屋だが、神戸牛を使ったサンドイッチやコロッケも製造し、テイクアウト商品として販売している。
オフィスと商業施設の複合ビルで、高さ約180mと“丸の内エリアのランドマーク”的な存在だ。 地下1階~地上4階のショッピングゾーンと5~6階、35~36階のレストランゾーンには、国内外からセレクトされた一流店が約140店 […]
落雁という日本の伝統的な菓子で有名な老舗の和菓子店。 店の奥はイートインのスペースがあり、夏は抹茶のかき氷、冬は自分で餅を焼くお汁粉などを楽しむことが出来る。
合掌造り家屋の和食レストラン。 堅くて大豆の旨味が凝縮された豆腐である、この土地の名物「五箇山豆腐を、朴葉味噌焼や、刺身、揚げ出し豆腐など多彩な料理で楽しめる御膳が人気だ。
杉の馬場沿いにある茶店。 この店では川茸を味わいたい。 川茸とはこの地域の川で取れる天然の淡水海苔で、非常に珍しい食材だ。 約300年前からこの土地に伝わる高級珍味でもある。 川茸を使ったご飯や佃煮、蒟蒻などが味わえる「 […]
大人気の洋菓子店、ルタオの本店。 1階はショップで2階がカフェになっている。 チーズケーキの「ドゥーブルフロマージュ」は必ず頼むべき逸品
谷中銀座商店街にある惣菜店。 一番人気は「元気メンチカツ」/220円だ。 上質な牛肉(和牛とオーストラリア牛)を使用し、ラードで揚げたこのメンチカツは、外側はサクサク、中はとてもジューシーで肉の旨味が詰まっている。 出来 […]
1947年創業の尾道で一番有名で人気のラーメン店だった「朱華園」が2019年に創業者が亡くなり閉店し、その創業者の奥さんが味を受け継ぐ形で「朱」をオープン。 「朱」の「中華そば」は、鶏ガラと魚介をメインとし、豚骨を隠し味 […]
A5ランク(最上級)の飛騨牛を使った握り寿司の専門店。 観光客で賑わう上三之町にあり、いつも行列が出来ている大人気店だ。 ほとんどの客が注文する人気メニューが、味わいの違う飛騨牛握り寿司を一貫ずつ楽しめる「三種盛り/1, […]
「金沢百番街・あんと」の中にある人気の寿司店。 ノドグロや白エビなど新鮮な地物ネタを使った本格的な寿司を味わうことが出来る。
