ラーメン

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北海道
蜂屋五条創業店

1947年創業の有名なラーメン店。 この店のスープは独特の製法で、豚骨を使った出汁と鯵の煮干しを中心とした魚介出汁を取り、それぞれの出汁を冷やして不純物を取り除いてからブレンドする。 また、スープにはこの店独自の「焦がし […]

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北海道旭川
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グルメラーメン
尾道

1947年創業の尾道で一番有名で人気のラーメン店だった「朱華園」が2019年に創業者が亡くなり閉店し、その創業者の奥さんが味を受け継ぐ形で「朱」をオープン。 「朱」の「中華そば」は、鶏ガラと魚介をメインとし、豚骨を隠し味 […]

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尾道広島県
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グルメラーメン
北海道
元祖さっぽろラーメン横丁

有名店が17店舗揃う

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北海道札幌
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グルメラーメン体験
北海道
富川製麺所

ミシュランでビブグルマンを獲得している「富良野とみ川」の別ブランドとして2009年にオープンしたラーメン店。 「富良野とみ川」とは、麺やスープの味が違うが、この店も同じくミシュランのビブグルマンを獲得している。 店に併設 […]

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北海道富良野
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グルメラーメン
高山
まさごそば

1938年創業の、“高山ラーメン発祥の店”で、現在の店主で三代目。 メニューは、中華そばのみ。 鶏ガラ、数種類の魚介の節、野菜から取った出汁に濃口醤油を加え、寸胴鍋で8時間煮込んだコクのあるスープが、自家製の細ちぢれ麺に […]

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高山岐阜県
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グルメラーメン
北海道
らーめん工房 魚一

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北海道釧路
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グルメラーメン
北海道
札幌らーめん共和国

有名店が8店舗揃う

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北海道札幌
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グルメラーメン体験
北海道
らーめん よつ葉

2015年12月オープンと比較的新しい店だが、オープンしてまもなくミシュランでビブグルマンにも選ばれている人気店。 店主は煮干しラーメンに大いに拘りを持つ人物だ。 化学調味料を一切使わず、日本産の数種類の煮干しと昆布や鰹 […]

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北海道旭川
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グルメラーメン
高山
麺屋しらかわ

いつも行列が出来ている人気店で、メニューは「中華そば」だけだ。 まだ若い店主が作るのは、昔ながらの高山の中華そば。 たっぷりの鶏ガラに野菜や魚介を加え、11時間以上じっくり煮込んで作る醤油味のスープと特注の細ちぢれ麺がよ […]

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高山岐阜県
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グルメラーメン
天神
小金ちゃん

「焼きラーメン」を考案した大人気店。 ここの焼きラーメンは、茹でた極細麺に豚骨スープと濃厚な特製ソースをからめて鉄板で炒めたものだ。 香ばしくねっとりとした食感で美味しく、ビールや酒にすごく合う! その他にも、明太子の塩 […]

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天神福岡県
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グルメラーメン屋台
天神
中華そば ふくちゃん

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天神福岡県
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グルメラーメンミシュラン
福岡空港
ラーメン滑走路

日本で一二を争う “ラーメン激戦区”である福岡の人気ラーメン店と、他のエリアの有力店ラーメンの合計8店舗が集まった施設。 その中でも「ラーメン海鳴」は、権威のあるラーメン専門誌「ラーメンWalker九州・福岡」のランキン […]

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福岡空港福岡県
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レストラン街グルメラーメン
新千歳空港
北海道ラーメン道場

北海道各地の人気ラーメン店の支店が10店舗あり、「札幌系/味噌でたっぷりの野菜」、「函館系/塩味でさっぱり」、「旭川系/トンコツと魚介ダシ」という“北海道の三大ラーメン”全てを味わうことが出来る。

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新千歳空港北海道
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飛行機グルメラーメン体験
北海道
あさひかわラーメン村

旭川を代表するラーメン屋8軒が出店しているラーメン専門の集合施設で、ショッピングセンターの一角にある。 各店がハーフやミニのラーメンを提供しているので、食べ比べも出来るのが良い。

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北海道旭川
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グルメラーメン体験
北海道
あじさい 本店

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北海道函館
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グルメラーメン
天神
屋台まみちゃん

おでん、豚骨ラーメンなどの定番メニューに加え、酒のつまみになる一品料理などのメニューが豊富。 人気メニューは、和風出汁の効いたトロトロのオムレツの中に明太子とネギがたっぷり入った「明太玉子」だが、 太めのうどん麺をスパイ […]

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天神福岡県
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屋台グルメラーメン
高山
つづみそば

1956年創業の老舗ラーメン店。 豚骨、鶏油、地元産の野菜、煮干しを一晩かけてじっくり煮込んだ出汁と、特製の醤油たれを加えたスープは、澄んでいるが香りとコクがある。 トッピングの叉焼は自家製で、岐阜県の高級銘柄豚の“けん […]

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高山岐阜県
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グルメラーメン
釧路
ラーメン まるひら

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釧路北海道
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グルメラーメン
東京駅周辺
東京ラーメンストリート

行列が出来る東京の人気ラーメン屋8店舗が集まっている。 朝から営業を行う店舗も複数あるので朝食を食べることも出来る。  

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東京駅周辺東京都
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ラーメンフードコートグルメ
北海道
富良野とみ川

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北海道富良野
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グルメラーメン
天神
屋台おかもと

大人気の屋台。 この店の看板メニューは「豚骨ラーメン」だ。 濃厚なのに臭みや雑味がない、キレのある豚骨スープが細麺によく合う。 トッピングには、たっぷりのネギ。 あと、豚骨ラーメンのスープを使ったピリ辛味の「チャンポン」 […]

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天神福岡県
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グルメラーメン屋台
尾道
つたふじ

カウンター11席の小ぢんまりとした店だが、休日には行列が絶えない人気店。 「中華そば」のスープは、豚骨と魚介からとっており、特にイリコの風味が豊かだ。 トッピングとしてたっぷりの背脂、チャーシューや刻み葱がのっているが、 […]

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尾道広島県
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ラーメングルメ
北海道
味の三平

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北海道札幌
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グルメラーメン
お台場
東京ラーメン国技館 舞

日本全国の6つの名店が集結した施設。 各店舗ともお台場限定のメニューを用意している。

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お台場東京都
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グルメラーメン
北海道
滋養軒

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北海道函館
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グルメラーメン
蜂屋五条創業店

北海道旭川市五条通7丁目右6

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ラーメン

広島県尾道市十四日元町6-16

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ラーメン
元祖さっぽろラーメン横丁

札幌市中央区南5条西3丁目6 N・グランデビル1階

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ラーメン体験
富川製麺所

北海道富良野市日の出町12-22 島田ビル1F 

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ラーメン
まさごそば

岐阜県高山市有楽町31-3

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ラーメン
らーめん工房 魚一

北海道釧路市幸町13-1 釧路丹頂市場内

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ラーメン
札幌らーめん共和国
札幌らーめん共和国

札幌市中央区北5西2 札幌エスタ10F

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ラーメン体験
らーめん よつ葉

北海道旭川市豊岡12条6-7-17

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ラーメン
麺屋しらかわ

岐阜県高山市相生町56-2

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ラーメン
小金ちゃん

福岡県福岡市中央区天神2-14 三井ビル裏親不孝通り入口

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ラーメン屋台
中華そば ふくちゃん

福岡県福岡市中央区清川2-1-34

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ラーメンミシュラン
ラーメン滑走路

福岡県福岡市博多区下臼井778-1 国内線ターミナル3階

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レストラン街ラーメン
北海道ラーメン道場

北海道千歳市美々 新千歳空港 国内線ターミナルビル3F

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飛行機ラーメン体験
旭川
あさひかわラーメン村

北海道旭川市永山11条4丁目-119-48

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ラーメン体験
あじさい 本店

北海道函館市五稜郭町29-22

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ラーメン
屋台まみちゃん

福岡県中央区天神2-13-1 福岡銀行本店営業部 昭和通り側

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屋台ラーメン
つづみそば

岐阜県高山市朝日町52

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ラーメン
ラーメン まるひら

北海道釧路市浦見8-1-13

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ラーメン
東京ラーメンストリート

東京都千代田区丸の内1−9−1東京駅一番街 地下1階

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ラーメンフードコート
富良野とみ川

北海道富良野市麓郷市街地5

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ラーメン
屋台おかもと

福岡県福岡市中央区渡辺通4 BiVi福岡前

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ラーメン屋台
つたふじ

広島県尾道市土堂2-10-17

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ラーメン
味の三平

札幌市中央区南1条西3丁目2 大丸藤井セントラル4F

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ラーメン
東京ラーメン国技館 舞

東京都港区台場1-7-1 アクアシティお台場5F

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ラーメン
滋養軒

北海道函館市松風町7-12

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ラーメン