いつも行列が出来ている人気店で、メニューは「中華そば」だけだ。
まだ若い店主が作るのは、昔ながらの高山の中華そば。
たっぷりの鶏ガラに野菜や魚介を加え、11時間以上じっくり煮込んで作る醤油味のスープと特注の細ちぢれ麺がよくマッチしている。
具材は、自家製の分厚い叉焼、葱、めんま。
仕上げに入れる黒胡椒の香りがアクセントとなっている。
スタッフたちは気が利き、対応も良い。
夜遅くまで開いていて便利。
(※夜の開店時間は21時と遅いが。)
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いつも行列が出来ている人気店で、メニューは「中華そば」だけだ。
まだ若い店主が作るのは、昔ながらの高山の中華そば。
たっぷりの鶏ガラに野菜や魚介を加え、11時間以上じっくり煮込んで作る醤油味のスープと特注の細ちぢれ麺がよくマッチしている。
具材は、自家製の分厚い叉焼、葱、めんま。
仕上げに入れる黒胡椒の香りがアクセントとなっている。
スタッフたちは気が利き、対応も良い。
夜遅くまで開いていて便利。
(※夜の開店時間は21時と遅いが。)
名称 | 麺屋しらかわ |
---|---|
住所 |
岐阜県高山市相生町56-2 |
アクセス | JR「高山駅」より徒歩8分 |
TEL | 0577-77-9289 |
営業時間 |
11:00 -
13:30 21:00 - 01:00 (※ 月曜日は11:00~13:30のみ) |
定休日 | 火曜日 |
予約 | 不可 |
クレジットカード | 不可 |
駐車場 | 無し |
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