1956年創業の老舗ラーメン店。 豚骨、鶏油、地元産の野菜、煮干しを一晩かけてじっくり煮込んだ出汁と、特製の醤油たれを加えたスープは、澄んでいるが香りとコクがある。 トッピングの叉焼は自家製で、岐阜県の高級銘柄豚の“けん […]
素朴な甘さで美味しい「芋ようかん」で有名な、1902年創業の老舗スイーツ店。 1階は売店、2階と3階がカフェスペースだ
合掌造の建物を利用した郷土料理店。 岩魚や虹鱒などの川魚を、敷地内の生け簀で良質の湧き水を使って育てている。 注文が入った後に生け簀から取り出される非常に新鮮な川魚を、刺身、塩焼、甘露煮など様々な調理法で楽しむことが出来 […]
“北海道・三大市場”の一つ。 海産物や青果など約60の店舗が並ぶ公設市場で、JR・釧路駅の近くにある。 ここは、海産物がバラエティ豊かで価格が安いことで有名だ。 ここに来た君は「勝手丼」を食べないといけないだろう。 「勝 […]
ミシュランでビブグルマンを獲得している「富良野とみ川」の別ブランドとして2009年にオープンしたラーメン店。 「富良野とみ川」とは、麺やスープの味が違うが、この店も同じくミシュランのビブグルマンを獲得している。 店に併設 […]
日本全国の6つの名店が集結した施設。 各店舗ともお台場限定のメニューを用意している。
鶴の丸休憩館の中にあるおしゃれな和風カフェ。 2017年夏オープンとまだ新しい。 3種類(1,200円、1,800円、2,500円)ある御膳は、石川の名物(寿司•スイーツなど)を少量ずつ色々と味わうことが出来、お勧めだ。 […]
この店は、世界中で6店舗しかないスターバックスの旗艦店舗であるロースタリーの一つだ。 ※その他5店舗は、アメリカ(シアトル、ニューヨーク、シカゴ)、イタリア(ミラノ)、中国(上海)にある。 この店は、スターバックスが世界 […]
「博多阪急」の地下1階にある食品フロア。 レベルが高いスイーツや弁当、惣菜をリーズナブルに買うことが出来るため、観光客だけでなく地元の人たちにも大人気だ。 「阪急うまか食堂」というフードコート(100席)もあり、大阪と九 […]
合掌造の建物を利用したカフェ。 店主夫婦による温かなもてなしや、天然水で淹れるコーヒー、おかわり無料のぜんざいなどが好評。 カレーにぜんざいとドリンクが付いたセットメニューがお勧めだ。 ちなみにこのカフェは、世界で一番売 […]
約1000席の都心型フードコートで、寿司・串カツ・麺・カフェ・スイーツなどの人気店が18集結している、 フードコートではあるが、雰囲気の異なる5つのエリアがあり、また スペースに余裕と高級感があるので寛ぐことが出来る。
デザイナーでもあるオーナーが、実家である築160年くらいの町家をリノベーションして作り上げたカフェ。 和モダンの静かな空間となっており、大きくとられた格子窓と天井までの吹き抜けがあるため、店内は開放的な雰囲気だ。 わらび […]
40年以上営業している老舗の観光バー。 料理上手なニューハーフ、麻梨亜ママやスタッフのオカマちゃんたちと楽しく会話できる。 カラオケが無料で楽しめたり、タイミングが合えばショータイムを見ることが出来る。
旭川を代表するラーメン屋8軒が出店しているラーメン専門の集合施設で、ショッピングセンターの一角にある。 各店がハーフやミニのラーメンを提供しているので、食べ比べも出来るのが良い。
太宰府天満宮への参道にある梅ヶ枝餅の名店。 この店では、小豆や餅米などに厳選された上質な素材を使用しており、独自製法で梅ヶ枝餅を作っている。 特に餡は上品な甘さで、口溶けも滑らか。 2階は落ち着いた雰囲気のカフェになって […]
大阪を代表するB級グルメであり、関西人の“ソウルフード”でもあるたこ焼きのフードコートで、有名たこ焼き店5店舗が集結している。 たこ焼きをモチーフとしたグッズが揃うショップもある。
1938年創業の、“高山ラーメン発祥の店”で、現在の店主で三代目。 メニューは、中華そばのみ。 鶏ガラ、数種類の魚介の節、野菜から取った出汁に濃口醤油を加え、寸胴鍋で8時間煮込んだコクのあるスープが、自家製の細ちぢれ麺に […]
日本で一二を争う “ラーメン激戦区”である福岡の人気ラーメン店と、他のエリアの有力店ラーメンの合計8店舗が集まった施設。 その中でも「ラーメン海鳴」は、権威のあるラーメン専門誌「ラーメンWalker九州・福岡」のランキン […]
「焼きラーメン」を考案した大人気店。 ここの焼きラーメンは、茹でた極細麺に豚骨スープと濃厚な特製ソースをからめて鉄板で炒めたものだ。 香ばしくねっとりとした食感で美味しく、ビールや酒にすごく合う！ その他にも、明太子の塩 […]
