関西地方の若者の流行発信地で、ティーンや学生が中心の若い町だ。 東西300m・南北500mくらいの長方形をした狭いエリアにもかかわらず、輸入の古着屋や雑貨店、カフェ、ギャラリー、楽器店など約2,500もの個性的なショップ […]
梅田駅の東側に位置する堂山町周辺は、ゲイバーを中心に約230の店がある西日本最大のゲイ・タウンだ。 半分くらいの店が外国人客もwelcomeなので安心して目についた店に入ってみろ。 ※その結果、君が何らかのトラブルに巻き […]
穴子と言えば最初に名前の挙がるビブルグルマン獲得の有名店 広島県廿日市市にある「うえの」は1901年開業の老舗で、穴子飯といえば、まず名前が挙がるほど有名だ。 ここの穴子飯の特徴は穴子の骨のだしで炊いた味付の米の上にタレ […]
日本全国の6つの名店が集結した施設。 各店舗ともお台場限定のメニューを用意している。
ミシュランでビブグルマンを獲得している「富良野とみ川」の別ブランドとして2009年にオープンしたラーメン店。 「富良野とみ川」とは、麺やスープの味が違うが、この店も同じくミシュランのビブグルマンを獲得している。 店に併設 […]
ミシュラン二つ星の日本料理店。 季節ごとの食材を華やかに盛り付けた料理は、目でも舌でも楽しむことが出来る。 主人の中川氏は非常に研究熱心で、絶えず日本中を食べ歩き、良いアイデアや料理法などを自分の料理に取り込んでいる。 […]
柳川の名物である「鰻のせいろ蒸し」を考案した鰻料理専門店。 1681年創業の老舗だ。 この店で一番人気は、やはり「せいろ蒸し定食」。 創業時から同じ製法でつくる秘伝のタレをまぶしたご飯に、焼き上げたばかりの鰻の蒲焼と錦糸 […]
「金沢百番街・あんと」の中にある和食店。 旅行業界のプロが選ぶ「日本の旅館100選」において毎年のように“日本一”になっている高級旅館「加賀屋」が運営する和食店。 「加賀屋」の高いレベルの味と接客をリーズナブルな値段(1 […]
落雁という日本の伝統的な菓子で有名な老舗の和菓子店。 店の奥はイートインのスペースがあり、夏は抹茶のかき氷、冬は自分で餅を焼くお汁粉などを楽しむことが出来る。
レストランシェフなどプロ向けの商品販売の専門店が約300集まっている。 主に食品と道具(調理器具、食器など）が販売されており、歩きながら食べることの出来るミニスナックなども売っている。 プロ以外の一般客も買うことが出来る […]
羽田空港第3ターミナル(国際線)に直結した複合施設で、約90店舗が出店するショッピング・飲食施設と、2つのホテルや展望天然温泉、バスターミナルなどが集まっている。 羽田エアポートガーデンの2階には、日本の文化と技術を感じ […]
大阪を代表する“ローカル飲み屋街”だ。 「お初天神・商店街」にはバラエティに富んだ80もの飲食店があり、「お初天神」のまわりにある細い路地には味に定評のある老舗や名店が揃っている。 「お初天神・裏参道」は“バルストリート […]
もつ鍋、海鮮、焼き鳥、一口餃子など、博多の名物料理の人気店が10店舗集まっている。 屋台街のような賑わい(にぎわい)と温かみがあって、雰囲気が良い。 JRJP博多ビルの地下1階にある。
メニュー1品でミシュラン・ビブグルマンを獲得した穴子店 広島県の宮島にある世界文化遺産の厳島神社の五重塔のすぐそばにある「和田」にはメニューが「あなごめし」1800円しかない。 しかしそれだけでミシュラン・ビブグルマン認 […]
1880年創業の“日本一古いバー”として知られる店。 1882年に考案された日本初のカクテル「デンキブラン」はほんのりとした甘味がある店の名物。 ベースはブランデーで、それにジン、ワイン、キュラソー、薬草などがブレンドさ […]
旬の果物がたっぷり入った生ケーキで有名な老舗高級果物専門店。 日本全国から選び抜かれたフルーツを売っている。 ここではケーキやフルーツの以外にも、4月末〜11月は店頭でフレッシュフルーツジュースも販売している。 テイクア […]
たい焼きの専門店で、テイクアウトのみだ。 ほぼ毎日朝から行列が出来ており、昼過ぎに売り切れることも多いのでどうしても食べたかったら午前中に行って並ぶべし。 職人が一つ一つ丁寧に焼き上げたたい焼きは1つ210円。 パリっと […]
「うどん」「カツ丼」「カレー」などB級グルメを中心とした人気店が8店舗集まっている大型フードコート。 380席もあり、場所も国内線出発口のすぐ横なので利用しやすい。 味はどの店も本格的だ。
行列が出来る東京の人気ラーメン屋8店舗が集まっている。 朝から営業を行う店舗も複数あるので朝食を食べることも出来る。
菓子屋横丁」は、全長約80mの風情ある石畳の路地で、レトロな感じの菓子屋や和風スイーツ店が約20軒並び、菓子の甘い香りとノスタルジックな雰囲気が漂っている。 煎餅・カルメ焼・飴玉などの昔ながらの駄菓子や、さつまいものソフ […]
にし茶屋街にある、現在も営業している5軒のお茶屋の一つで、午前中は茶房として営業しているので、一般客も入ることが出来る。 築200年以上の歴史ある建物で、本格的なお茶屋の雰囲気が味わうことが出来る。 1階でお茶やコーヒー […]
福岡市中心部に近い住宅街にある人気の日本料理店だ。この店はミシュランガイドで二つ星を得ている。店主の中村氏は奈良県の有名日本料理店で修行をし、魚市場や魚屋で働いた。その後北九州市で店を開いき、2016年には福岡市に店を移 […]
