高山陣屋の前の広場で毎日開催されている朝市。 高山陣屋を観光する前に行くと良いだろう。 通常約20~40軒の露店が営業している。
築400年以上と、白川郷の中で一番古い合掌造りの建物だ。 白川郷のメインストリートから近い場所にあり、観光にも便利。 夕食では、自家栽培の野菜や地元の川魚などが並ぶ。
高山の人気雑貨店である「青」が運営する町屋カフェ。 1868年に建てられた歴史ある建物を店舗としており、広々とした和の空間はセンス良くまとまっている。 季節のフルーツを使ったスイーツなど、素材は地元産のものが中心。 可能 […]
いつも行列が出来ている人気店で、メニューは「中華そば」だけだ。 まだ若い店主が作るのは、昔ながらの高山の中華そば。 たっぷりの鶏ガラに野菜や魚介を加え、11時間以上じっくり煮込んで作る醤油味のスープと特注の細ちぢれ麺がよ […]
合掌造の建物を利用した郷土料理店。 岩魚や虹鱒などの川魚を、敷地内の生け簀で良質の湧き水を使って育てている。 注文が入った後に生け簀から取り出される非常に新鮮な川魚を、刺身、塩焼、甘露煮など様々な調理法で楽しむことが出来 […]
使われなくなった合掌造家屋を白川郷各地から25棟移築し、保存・公開している野外博物館。 25棟のうち9棟は重要文化財に指定されている。 園内には神社、水車小屋、馬屋などの建物があり、大昔の白川郷の風景や暮らしぶりが再現さ […]
飛騨牛をフレンチテイストで味わうことが出来るレストラン。 オーナーシェフの田上氏は、フランスの三つ星レストランなどで修行を積んだ後、独立してこの店を開いた。 この店は、ステーキ肉には高い等級の飛騨牛のみを仕入れ、それを一 […]
江戸時代に塩硝の取引によって栄え、このエリアの名主であった名家・和田家の住宅。 白川郷では最大規模の合掌造家屋で、風格と美しさを兼ね備えた白川郷を代表する存在でもある。 築300年以上経っているが、現在も住居として使用さ […]
この店は、本来は郷土寿司の製造·販売店だが、飛騨牛料理もイートインとテイクアウトの両方で提供している。 ※イートインメニューには全て味噌汁・小鉢・自家製デザートが付く。 この店の1番人気のメニューは、飛騨牛の握り4貫と鉄 […]
A5ランク(最上級)の飛騨牛を使った握り寿司の専門店。 観光客で賑わう上三之町にあり、いつも行列が出来ている大人気店だ。 ほとんどの客が注文する人気メニューが、味わいの違う飛騨牛握り寿司を一貫ずつ楽しめる「三種盛り/1, […]
江戸時代の古い商家などの面影が残る町並みで、三町と八幡町、大新町は重要伝統的建造物群保存地区に選定されている。 江戸時代の趣を残す美しく重厚な町並み 狭い通りを挟んで、江戸時代後期～明治時代にかけての町家建築が並ぶノスタ […]
和田家から分家して出来た神田家が、1850年頃に建てた合掌造家屋。 4階建ての母屋は、石川県の宮大工が10年もの歳月をかけて造り上げたもので、非常に完成度の高い建物となっている。 神田家は、かつて塩硝製造や養蚕業で栄えた […]
1927年創業の老舗精肉店が運営する、カウンターのみのカレー専門店。 メニューは飛騨牛ビーフカレーのみだ。 精肉店の仕入れ力を活かし、A5ランクの飛騨牛を130gも使ったビーフカレーを1,600円という極めてリーズナブル […]
築200年くらいの合掌造りの建物を利用した民宿。 内部は綺麗にリフォームされており、全室床暖房完備など設備が新しく充実しているので、快適に過ごすことが出来る。
山あいに広がる約130,000㎡の広大な敷地に、このエリアの昔の暮らしを再現した野外博物館。 飛騨地方の特色ある古民家約30棟が各地より移築・復元され、保存されている。 ※そのうち4棟は日本の重要文化財。 ほとんどの民家 […]
合掌造りの建物を利用した土産物店で「和田家」の隣にある。 民芸品、地元の菓子、地酒などの土産物が豊富に揃っている。
合掌造の建物を利用した郷土料理店で、店内には囲炉裏があるなど、ノスタルジックな和の雰囲気に満ちている。 鉄板で焼かれた白川郷名物の「合掌豆腐」を自家製のタレで味わう「焼き豆腐定食」が1番のお勧めだ。 その他、地元で採れた […]
合掌造の建物を利用したカフェ。 大きな窓からは、四季折々の美しい田園風景を楽しむことが出来る。 店主が厳選したクラシック音楽やアンティークな内装が落ち着く感じだ。 メニューはコーヒーのみで、子どもの入店は不可なので、気を […]
1964 年創業の老舗ステーキ店で、厳選して仕入れた等級の高い飛騨牛のみを使用している。 肉を香味野菜とともに蒸して旨味を閉じ込めた後、香ばしく焼き上げる「ブレゼ＆ソテー」という独自の調理法で、最高の状態に仕上げるのがこ […]
歴史と風格を感じさせる、築270年以上の合掌造りの建物を利用した民宿。 庄川沿いに建っている。 囲炉裏でじっくり焼きあげた川魚、飛騨牛、山菜などを盛り込んだ郷土料理は、夕食・朝食ともにボリューム満点だ。
地元で栽培された香りの芳しい蕎麦粉を使った打ち立ての蕎麦を楽しむことが出来る。 舞茸ご飯がプラス200円で付くのも良い。
肉料理専門のワインバルで、飛騨牛を中心に様々な肉をリーズナブルな値段で楽しむことが出来る。 一番人気は、備長炭を使って焼き上げた飛騨牛のステーキだ。 味付けは塩と胡椒で、煮詰めたバルサミコ酢もソース代わりに添えられている […]
合掌造の建物を利用したカフェ。 店主夫婦による温かなもてなしや、天然水で淹れるコーヒー、おかわり無料のぜんざいなどが好評。 カレーにぜんざいとドリンクが付いたセットメニューがお勧めだ。 ちなみにこのカフェは、世界で一番売 […]
かつて両替商と造り酒屋として栄えた豪商・吉島家の住宅で、日本を代表する町家建築物だ。 ※オリジナルの建物は1875年の大火で焼失し、すぐ再建されたものの、翌年に再び消失した。 1907年になってようやく現存のものが建てら […]
1956年創業の老舗ラーメン店。 豚骨、鶏油、地元産の野菜、煮干しを一晩かけてじっくり煮込んだ出汁と、特製の醤油たれを加えたスープは、澄んでいるが香りとコクがある。 トッピングの叉焼は自家製で、岐阜県の高級銘柄豚の“けん […]
ちょっと紛らわしいが、ここは城の中にある展望台ではない。 山小屋のような雰囲気の郷土料理レストランの横にある展望台だ。 荻町城跡展望台よりも少し高い場所にあるので、その分眺めが良い。 あと、シャトルバスの停留所がここにあ […]
築300年以上の合掌造りの建物を利用した民宿。 山菜料理や飛騨牛の陶板焼などの郷土料理の夕食が非常に美味しい。 女将が弾く三味線の演奏を囲炉裏端で聞くことが出来る。
せせらぎ公園駐車場と合掌造りの建物が立ち並ぶ萩町集落を結ぶ全長107mの吊り橋で、庄川に架かっている。 視界が開けているので、合掌造り家屋の眺めや、山々と清流のコントラスト、新緑や紅葉などの素晴らしい景観を楽しむことが出 […]
サムライ映画の大掛かりなセットのように見えてしまう高山陣屋は、江戸幕府(1603〜1868年)の代官所の遺構で、敷地面積は約10,000㎡。 かつて郡代所・代官所は日本全国で六十数か所あったが、その中で高山陣屋のみ主 […]
合掌造の建物を利用した旅館兼蕎麦店。 この店は、自家農園で栽培した蕎麦を“挽きたて・打ちたて・茹でたて”の状態で客に提供している。 その他、川魚料理や山菜の天麩羅などのメニューがある。
