海産物を中心に、野菜、果物、お菓子、珍味など、約250もの店があり、北海道一の規模だ。
函館のありとあらゆる味が集まる“食のワンダーランド”で、活気もあるので歩いていて楽しい。
色々な店で一口サイズの食べ物(イカめし、焼きトウモロコシ、メロン、カニまんじゅう)を売っているので、それを食べても良いが、やはりお勧めは、市場の中にあるレストラン街、「どんぶり横丁市場」で海鮮丼やイカ刺しを食べることだ。
なお、イカの“釣り堀”もあり、釣ったイカをその場でさばいてもらい、刺身で食べることも出来る。
午前中で終わる店も多いので、なるべく早く行くべし。