1947年創業の有名なラーメン店。
この店のスープは独特の製法で、豚骨を使った出汁と鯵の煮干しを中心とした魚介出汁を取り、それぞれの出汁を冷やして不純物を取り除いてからブレンドする。
また、スープにはこの店独自の「焦がしラード」が入る。
焦げたような独特の香りなので、この味が大好きな人も多いが、この味を嫌う人もある。
この店の人気メニューは「醤油ラーメン」で、前述のダブルスープと焦がしラードを使ったあっさり味でありながら香りのよいスープが特徴だ。 麺は自家製麺の中太丸ちぢれ麺で、腰がありつるつるした口当たりで、麺とよく合う。
トッピングはシンプルなチャーシュー、ネギ、メンマ。
なおこの店は閉店時間が19時50分とちょっと早いので注意してくれ。
