1820年築の金沢で一番大きな茶屋建築物。 畳まで紅色で統一した座敷や、金箔で織られた畳の茶室、全面漆塗りの階段などが公開されており、襖絵などでは現代アート作家とのコラボレーションも行なっている。 1階には甘味を楽しめる […]
地元で栽培された香りの芳しい蕎麦粉を使った打ち立ての蕎麦を楽しむことが出来る。 舞茸ご飯がプラス200円で付くのも良い。
素朴な甘さで美味しい「芋ようかん」で有名な、1902年創業の老舗スイーツ店。 1階は売店、2階と3階がカフェスペースだ
たい焼きの専門店で、テイクアウトのみだ。 ほぼ毎日朝から行列が出来ており、昼過ぎに売り切れることも多いのでどうしても食べたかったら午前中に行って並ぶべし。 職人が一つ一つ丁寧に焼き上げたたい焼きは1つ210円。 パリっと […]
多くのお好み焼き屋が集まる広島でも「一番美味しい」という評価を得ている店。 ミシュランではビブグルマン。 この店では、まずケーキ用の粉を使って作られたほんのり甘い生地の上に、厳選して仕入れた最高のキャベツの千切りを載せ、 […]
この店は、本来は郷土寿司の製造·販売店だが、飛騨牛料理もイートインとテイクアウトの両方で提供している。 ※イートインメニューには全て味噌汁・小鉢・自家製デザートが付く。 この店の1番人気のメニューは、飛騨牛の握り4貫と鉄 […]
もつ鍋、海鮮、焼き鳥、一口餃子など、博多の名物料理の人気店が10店舗集まっている。 屋台街のような賑わい(にぎわい)と温かみがあって、雰囲気が良い。 JRJP博多ビルの地下1階にある。
1880年創業の“日本一古いバー”として知られる店。 1882年に考案された日本初のカクテル「デンキブラン」はほんのりとした甘味がある店の名物。 ベースはブランデーで、それにジン、ワイン、キュラソー、薬草などがブレンドさ […]
難波4丁目と難波中1丁目を中心としたエリアに比較的大きなゲイタウンがある。 ゲイ関係全体では約60店舗、そのうちゲイバーが約40店舗だが、年配者の店が多い。 小さく個性的でアクの強い店が多いのがミナミのゲイバーの特徴と言 […]
日本初の空港内チョコレート工場で、ガラス越しに製造工程を見学できる。 チョコレートに関するミュージアムとショップも併設されている。
近江町市場の中にある小規模な商業施設で、地上5階/地下1階のビルに73店舗が入っている。 B1と1F、2Fには飲食店が多数入っており、近江市場内の店舗とは違い、夜遅くまでやっているところが多い。 かつ比較的混んでないので […]
「小田原橋棟」と「海幸橋棟」の2棟で構成された生鮮市場で水産物と青果の店舗が約60入っている。 2016年11月竣工とまだ新しい。 「小田原橋棟」の3階には朝から夜まで営業しているフードコート形式の食堂がある。
穴子と言えば最初に名前の挙がるビブルグルマン獲得の有名店 広島県廿日市市にある「うえの」は1901年開業の老舗で、穴子飯といえば、まず名前が挙がるほど有名だ。 ここの穴子飯の特徴は穴子の骨のだしで炊いた味付の米の上にタレ […]
大人気の洋菓子店、ルタオの本店。 1階はショップで2階がカフェになっている。 チーズケーキの「ドゥーブルフロマージュ」は必ず頼むべき逸品
海産物を中心に、野菜、果物、お菓子、珍味など、約250もの店があり、北海道一の規模だ。 函館のありとあらゆる味が集まる“食のワンダーランド”で、活気もあるので歩いていて楽しい。 色々な店で一口サイズの食べ物(イカめし、焼 […]
約1000席の都心型フードコートで、寿司・串カツ・麺・カフェ・スイーツなどの人気店が18集結している、 フードコートではあるが、雰囲気の異なる5つのエリアがあり、また スペースに余裕と高級感があるので寛ぐことが出来る。
東京駅限定の弁当をはじめ、日本各地の名物駅弁が毎日200種類以上並ぶ日本最大の駅弁専門店で、“駅弁のテーマパーク”だ。 改札の内側にある。 人気の駅弁は入り口付近に置いてあり、左側に“肉系”、右に“海鮮系”の駅弁が配置さ […]
ロープウェイ山頂駅の2階にはレストラン「ジェノバ」が、3階にはティーラウンジ「レガート」があり、夜景を見ながら食事をしたり、お茶を飲んだり出来る。 レストラン「ジェノバ」では、ディナーコースを予約すれば(2名以上)、窓際 […]
肉好きの君は北見市に行くべきだろう。 北見市は網走市の南西約40kmのところにあるが、美味い肉をリーズナブルに食べることが出来るので、わざわざ行く価値はある。 市内には約70店舗もの焼肉店があり、人口比の数では北海道1位 […]
レストランシェフなどプロ向けの商品販売の専門店が約300集まっている。 主に食品と道具(調理器具、食器など）が販売されており、歩きながら食べることの出来るミニスナックなども売っている。 プロ以外の一般客も買うことが出来る […]
福岡市中心部に近い住宅街にある人気の日本料理店だ。この店はミシュランガイドで二つ星を得ている。店主の中村氏は奈良県の有名日本料理店で修行をし、魚市場や魚屋で働いた。その後北九州市で店を開いき、2016年には福岡市に店を移 […]
