1915年創業の豚まん専門店。 モッチリした皮の中に、ジューシーな豚バラミンチの具が入った小ぶりの豚まんは1個90円。(※注文は3個以上する必要がある)。 店の前では常に行列が出来ており、豚まんを1日13000個も売って […]
広島市中心部にあるビルの3フロアに屋台風のお好み焼き屋が24店集まっている、活気にあふれる飲食施設。 観光客など“お好み焼ビギナー”向けという評判もあるが、第二次大戦後に市の中心部の広場に約50軒のお好み焼屋台が集まって […]
世界遺産にある、穴子飯だけにこだわったビブルグルマン獲得店 世界文化遺産に登録されている広島県の厳島神社近くにある「ふじたや」は、1902年の創業以来メニューが「あなごめし」2300円だけで経営されて来た。 しかしその味 […]
海産物を中心に、野菜、果物、お菓子、珍味など、約250もの店があり、北海道一の規模だ。 函館のありとあらゆる味が集まる“食のワンダーランド”で、活気もあるので歩いていて楽しい。 色々な店で一口サイズの食べ物(イカめし、焼 […]
お台場海浜公園のすぐそばにある大規模商業施設。 ショップやレストランが約90店舗集結しており、その他、アミューズメント施設も多数入っている。 なお、デッキからはレインボーブリッジ、東京タワー、東京スカイツリーが見渡せ、眺 […]
鮮魚店に併設された食堂だ。 鮮魚店が経営しているため、当然、魚の味と鮮度のレベルは非常に高い。 有明海の珍しい魚を扱ったメニューも人気だが、九州近海の新鮮な魚介類も豊富に取り揃えている。 クチゾコの刺身、ワタリガニのボイ […]
札幌にあるミシュラン2つ星の懐石料理店の支店で、冬季のみ営業
ロープウェイ山頂駅の2階にはレストラン「ジェノバ」が、3階にはティーラウンジ「レガート」があり、夜景を見ながら食事をしたり、お茶を飲んだり出来る。 レストラン「ジェノバ」では、ディナーコースを予約すれば(2名以上)、窓際 […]
石川県金沢市にあるミシュラン1つ星の寿司店の支店。
色々なジャンルの店が8つある。 窓の外は滑走路で、眺めが良い。
JR大阪駅の南側にある4つの大きな高層オフィスビルで、それぞれが地下で繋がっている。 地下1Fと2Fの飲食ゾーンにはリーズナブルで美味しい飲食店が多数集まっているので、昼も夜も界隈のサラリーマンたちでにぎわっている。。 […]
合掌造り家屋の和食レストラン。 堅くて大豆の旨味が凝縮された豆腐である、この土地の名物「五箇山豆腐を、朴葉味噌焼や、刺身、揚げ出し豆腐など多彩な料理で楽しめる御膳が人気だ。
神戸牛を使ったぜいたくな牛丼を楽しめる、行列必至の大人気店。 肉はすき焼き風に甘辛く煮こまれている。
非常に古い建物をリノベーションした甘味処。 建物の中には築150年の茶室も残っている。 桜や紅葉など季節の草花が美しい風雅な庭や、座敷で美味しいスイーツやお茶・コーヒーなどを楽しむと良い感じだ。 店内奥の窓側席からは、尾 […]
レトロな空間に、串カツ・お好み焼・焼肉・寿司・焼き鳥など9店舗が入っている賑やかなグルメ横丁。 どの店にいても他店の料理が頼める「出前システム」があって良い。 簡単に店の移動ができるので、ハシゴ酒にも適している。
バターをしいて焼くもんじゃ焼きは出汁の旨みが効いている。 特製のブイヨンに牛乳を入れたクリームソース系のもんじゃ焼きが人気だ。 行列ができることも多い。 他店に比べ、もんじゃ焼きの量が多いのは嬉しい。
かつて造船ドックだった場所に作られた、「4艘の船」がモチーフの大規模商業施設。 東京湾に面しているため、眺めが良く、開放感やリゾート感もある。 約180店舗のショップ、レストランやシネコンなどが揃っている。
1854年に、浅草寺の別院である梅園院(ばいおんいん)の中に作られた茶屋としてスタートした歴史ある店。 あんみつや初代の頃から続く伝統の味「粟ぜんざい」が人気だ。 落ち着いた和風の店内でイートインも出来る。
金沢21世紀美術館の東エントランス近くにある、白を基調としたスタイリッシュなカフェレストラン。 ガラス張りの開放的な空間の中、加賀野菜をはじめ、地元食材を取り入れたメニューやスイーツが楽しめる。 特に「フュージョンランチ […]
大阪駅からたった一駅のJR「福島駅」界隈は美味しい店がたくさんある“グルメ激戦区”だ。 細い路地裏に入ると民家をリノベーションしたオシャレな居酒屋やバルがたくさんあり、その多くが深夜まで営業している。 取り扱う食材/素材 […]
岩魚料理がメインの和食店だ。 店内の生簀の中には、五箇山の冷たい清流で育った岩魚が常時泳いでおり、調理のたびに生きた状態で取り出すので、料理は新鮮そのものだ。 「岩魚の握り寿司」や「岩魚の塩焼」は是非トライして欲しい逸品 […]
