Irori

Irori is a local restaurant housed in a gassho-zukuri building with a nostalgic Japanese atmosphere, including a fireplace inside the restaurant. The “Yakitofu Set Meal,” which features Shirakawa-go’s specialty “Gassho Tofu” grilled on an iron plate and served with homemade sauce, is most recommended. The restaurant also offers a wide variety of dishes using locally […]

Okonomimura

Okonomimura is a lively restaurant facility on the 3rd floor of a building located in the central area of Hiroshima City, where 24 stall Okonomiyaki restaurants gather. It is known as an “okonomiyaki beginner” for tourists, but it actually has an honorable origin of a food stall village that spurred after World War Two in […]

Ganso Keihan Minatoya

A long-established restaurant specializing in chicken rice established in 1946. It is marked by a large monument of a chicken in front of the restaurant. The restaurant’s first owner created the current style of chicken rice, which consists of rice topped with ingredients and served with chicken soup. The soup is made from whole local […]

梗絲

この店は、本来は郷土寿司の製造·販売店だが、飛騨牛料理もイートインとテイクアウトの両方で提供している。 ※イートインメニューには全て味噌汁・小鉢・自家製デザートが付く。 この店の1番人気のメニューは、飛騨牛の握り4貫と鉄火巻6個の「飛騨牛づくし」だ。 飛騨牛のサーロインをさっぱりと酢飯で味わう「飛騨牛ひつまぶし」も美味しい。

Ueno

穂濤

貴船

ミシュラン二つ星の日本料理店。 季節ごとの食材を華やかに盛り付けた料理は、目でも舌でも楽しむことが出来る。 主人の中川氏は非常に研究熱心で、絶えず日本中を食べ歩き、良いアイデアや料理法などを自分の料理に取り込んでいる。 石川県を中心とした北陸地方の季節の味が美しく盛られた一皿である「盛り込み」は、何が供されるのか楽しみな逸品だ。 「鮑と氷見うどんの肝みそ和え」は、じっくり3時間蒸した鮑の身と肝、そしてバターを氷見うどんと和えており、ほろ苦い肝のソースが秀逸、日本酒が欲しくなる。 料理はコースのみだが、ランチは2,500円から、ディナーは5,000円からと、非常にリーズナブルというか安すぎる価格設定となっている。 人気がある上に、ランチ4組、ディナー4組しかお客を受け付けていないので、当然のごとくほぼ予約が取れない。 浅野川沿いの古民家をリノベーションした店は、和の雰囲気に満ちている。 また個室のみなのでゆったりと食事が楽しめるのも良い。 特に2階は川を眺めることも出来る特等席だ。 店主と女将の接客は温かく感じが良い。

大正浪漫夢通り

全長200mの、雰囲気の良い石畳の通り。 通りには、日本人が、「ハイカラでモダンな時代」という良いイメージを持っている大正時代(1912〜1926)に建てられたレトロモダンなビルや建物が約30軒現存している。 おしゃれな感じのショップや土産物店、カフェがいくつかあるので、散策するのは楽しい。

玉泉庵

玉泉院丸庭園の中にある数寄屋造の休憩所。 美しい庭を見ながら、上品で美味しい抹茶と上生菓子のセット(730円)を楽しむことが出来て、素晴らしい。

落雁諸江屋 西茶屋菓寮 味和以

落雁という日本の伝統的な菓子で有名な老舗の和菓子店。 店の奥はイートインのスペースがあり、夏は抹茶のかき氷、冬は自分で餅を焼くお汁粉などを楽しむことが出来る。

まさごそば

1938年創業の、“高山ラーメン発祥の店”で、現在の店主で三代目。 メニューは、中華そばのみ。 鶏ガラ、数種類の魚介の節、野菜から取った出汁に濃口醤油を加え、寸胴鍋で8時間煮込んだコクのあるスープが、自家製の細ちぢれ麺によい感じで絡む。 トッピングは、叉焼、めんま、大きめでシャキシャキとした食感の葱のみ。 特に葱には拘りがあり、自家栽培の飛騨葱を使っている。(※冬季のみ)

金沢まいもん寿司 金沢駅店

「金沢百番街・あんと」の中にある人気の寿司店。 ノドグロや白エビなど新鮮な地物ネタを使った本格的な寿司を味わうことが出来る。

近江町いちば館

近江町市場の中にある小規模な商業施設で、地上5階/地下1階のビルに73店舗が入っている。 B1と1F、2Fには飲食店が多数入っており、近江市場内の店舗とは違い、夜遅くまでやっているところが多い。 かつ比較的混んでないので、市場内の店が混んでいる時はこちらに来ると良いだろう。

近江町市場

つづみそば

1956年創業の老舗ラーメン店。 豚骨、鶏油、地元産の野菜、煮干しを一晩かけてじっくり煮込んだ出汁と、特製の醤油たれを加えたスープは、澄んでいるが香りとコクがある。 トッピングの叉焼は自家製で、岐阜県の高級銘柄豚の“けんとん”を使用している。 なお、途中からスープに酢や辣油などを入れて味に変化をつけて食べるのもお勧めだ。

山さん寿司 本店