多くのお好み焼き屋が集まる広島でも「一番美味しい」という評価を得ている店。 ミシュランではビブグルマン。 この店では、まずケーキ用の粉を使って作られたほんのり甘い生地の上に、厳選して仕入れた最高のキャベツの千切りを載せ、 […]
老舗の酒蔵で、西条の酒造り発祥の場所と言われている。
世界最初の原子爆弾によって壊滅した広島市を平和都市として再建することを願い、1952年に建立された碑で、設計は世界的な建築家の丹下健三。 原爆死没者のための鎮魂の慰霊碑でもあり、中央の石室には被爆し、その後亡くなった30 […]
通りにある代表的な商家。昔ながらの古い家屋や日本庭園を見ることができる。
酒造りにおける技術が高く、優秀な杜氏を多く育て、全国の蔵に送り出していたことから、”西条酒造学校”とも呼ばれる。
世界遺産にある、穴子飯だけにこだわったビブルグルマン獲得店 世界文化遺産に登録されている広島県の厳島神社近くにある「ふじたや」は、1902年の創業以来メニューが「あなごめし」2300円だけで経営されて来た。 しかしその味 […]
カウンター11席の小ぢんまりとした店だが、休日には行列が絶えない人気店。 「中華そば」のスープは、豚骨と魚介からとっており、特にイリコの風味が豊かだ。 トッピングとしてたっぷりの背脂、チャーシューや刻み葱がのっているが、 […]
店舗面積57,839m2と、中国地方・四国地方で最大の百貨店で、何でも揃っている。 3Fにはバスセンターがあり、路面電車の駅やモノレール(アストラムライン)の駅にも近接していて便利。
本瓦葺き入母屋造の巨大な伽藍で、屋内は畳が千枚敷けるような広さがあることから「千畳閣」という呼び名も持っている。(※実際は畳857枚分の広さ) 1587年に、当時の武士の頭領で日本の支配者だった豊臣秀吉(1537〜159 […]
広島市中心部にあるビルの3フロアに屋台風のお好み焼き屋が24店集まっている、活気にあふれる飲食施設。 観光客など“お好み焼ビギナー”向けという評判もあるが、第二次大戦後に市の中心部の広場に約50軒のお好み焼屋台が集まって […]
