日本料理

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中洲川端
ゑびす堂

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中洲川端福岡県
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グルメ日本料理ミシュラン
小倉
旦過市場

“北九州の台所”と呼ばれる市場だ。 1910年代に魚河岸として始まり、1955年くらいに現在のような姿となった。 南北に伸びる約180mの古臭い外観のアーケード街を中心に、120もの鮮魚・青果・精肉・惣菜などを扱う店が連 […]

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小倉福岡県
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グルメショッピング日本料理市場
中洲川端
茶懐石 中伴

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中洲川端福岡県
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グルメ日本料理ミシュラン
白川郷
ます園文助

合掌造の建物を利用した郷土料理店。 岩魚や虹鱒などの川魚を、敷地内の生け簀で良質の湧き水を使って育てている。 注文が入った後に生け簀から取り出される非常に新鮮な川魚を、刺身、塩焼、甘露煮など様々な調理法で楽しむことが出来 […]

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白川郷岐阜県
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グルメ日本料理
中洲川端
西中洲しらに田

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中洲川端福岡県
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グルメ日本料理ミシュラン
兼六園
三芳庵

1875年の創業以来、日本の皇室など数多くのセレブに愛されてきた老舗の料亭。 園内・西側の瓢池のほとりにある趣深い日本家屋の店内では、美しい庭園を見たり、滝の水音を聴いたりしながら、金沢らしい料理を盛り合わせた弁当1,6 […]

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兼六園石川県
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グルメ日本料理喫茶店/カフェ
北海道
料理屋素・NISEKO

札幌にあるミシュラン2つ星の懐石料理店の支店で、冬季のみ営業 

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北海道ニセコ
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グルメ日本料理
川越
小川菊

1807年創業の老舗の鰻料理店。 7代に渡って受け継がれた秘伝の甘辛いタレが塗られ、最高級の炭である紀州備長炭を使って焼き上げられた鰻は非常に美味しい。 皮が香ばしく、身は口に入れるとホロリとくずれるほどふっくらとしてお […]

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川越埼玉県
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グルメ日本料理
主計町茶屋街
貴船

ミシュラン二つ星の日本料理店。 季節ごとの食材を華やかに盛り付けた料理は、目でも舌でも楽しむことが出来る。 主人の中川氏は非常に研究熱心で、絶えず日本中を食べ歩き、良いアイデアや料理法などを自分の料理に取り込んでいる。 […]

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主計町茶屋街石川県
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グルメ日本料理
北新地
北新地 湯木新店

ミシュラン星付きの和食店を多数有する「吉兆」グループに属する高級和食店。 店内は和の雰囲気に満ちていて、良い感じだ。 ランチタイムは3,850円から美味しい和食を楽しむことが出来る。

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北新地大阪府
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グルメ日本料理ミシュラン
中洲川端
馳走なかむら

福岡市中心部に近い住宅街にある人気の日本料理店だ。この店はミシュランガイドで二つ星を得ている。店主の中村氏は奈良県の有名日本料理店で修行をし、魚市場や魚屋で働いた。その後北九州市で店を開いき、2016年には福岡市に店を移 […]

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中洲川端福岡県
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グルメ日本料理ミシュラン
ゑびす堂

福岡県福岡市博多区綱場町5-18

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日本料理ミシュラン
旦過市場

福岡県北九州市小倉北区魚町4-2-18

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日本料理市場
茶懐石 中伴

福岡県福岡市中央区西中洲3-19 ベイヒルコート 2F

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日本料理ミシュラン
ます園文助

岐阜県大野郡白川村荻町1915

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日本料理
西中洲しらに田

福岡県福岡市中央区西中洲4-4 RIN FIRST 4F

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日本料理ミシュラン
三芳庵

石川県金沢市兼六町1-11

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日本料理喫茶店/カフェ
料理屋素・NISEKO

北海道虻田郡倶知安町北1条西1-13-5

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日本料理
小川菊

埼玉県川越市仲町3-22

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日本料理
貴船

石川県金沢市彦三町1-9-69

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日本料理
北新地 湯木新店

大阪市北区堂島1-5-39 マルタビル 1F

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日本料理ミシュラン
馳走なかむら

福岡県福岡市博多区対馬小路2-10

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日本料理ミシュラン