Gifu

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飛騨こって牛

A5ランク(最上級)の飛騨牛を使った握り寿司の専門店。観光客で賑わう上三之町にあり、いつも行列が出来ている大人気店だ。ほとんどの客が注文する人気メニューが、味わいの違う飛騨牛握り寿司を一貫ずつ楽しめる「三種盛り/1,000円」。この店にはイートインスペースがないので、横にある「咲くやこの花」店内か、店の前か、歩きながら食べることになる。なお、寿司は皿の代わりに食べられる煎餅の上に載って出てくる。

Area: 高山 and Gifu

Activities: グルメ, 寿司, and テイクアウト/弁当

Shirakawago

Sobadokoro Nomura

You can enjoy freshly made buckwheat noodles using locally grown, aromatic buckwheat flour. Rice with maitake mushrooms is also available for an additional 200 yen.

Area: Shirakawago and Gifu

Activities: グルメ and うどん/そば

高山

梗絲

この店は、本来は郷土寿司の製造·販売店だが、飛騨牛料理もイートインとテイクアウトの両方で提供している。 ※イートインメニューには全て味噌汁・小鉢・自家製デザートが付く。この店の1番人気のメニューは、飛騨牛の握り4貫と鉄火巻6個の「飛騨牛づくし」だ。飛騨牛のサーロインをさっぱりと酢飯で味わう「飛騨牛ひつまぶし」も美味しい。

Area: 高山 and Gifu

Activities: テイクアウト/弁当, グルメ, and 寿司

Shirakawago

This guest house is housed in a 270-year-old gassho-zukuri building that exudes history and elegance. It stands along the Shogawa River. Both dinner and breakfast are hearty, featuring local cuisine such as river fish grilled slowly over an open firepit, Hida beef, and wild vegetables.

Area: Shirakawago and Gifu

Activities: 宿泊施設 and 旅館

Shirakawago

Tenshukaku Observatory

This is not a lookout located inside the castle. Instead, it is an observation deck next to a local restaurant that has the atmosphere of a mountain hut. It is a little higher than the Ogimachi Castle Ruins Observation Deck, so the view is better. Also, there is a shuttle bus stop here.

Area: Shirakawago and Gifu

Activities: 景色, 観光, and 峠 / 展望台

高山

三町

江戸時代の古い商家などの面影が残る町並みで、三町と八幡町、大新町は重要伝統的建造物群保存地区に選定されている。江戸時代の趣を残す美しく重厚な町並み狭い通りを挟んで、江戸時代後期～明治時代にかけての町家建築が並ぶノスタルジックなエリア。建物をそのまま利用した土産物店、カフェ、ショップなどがあり、観光客で賑わう高山の観光名所。町家を利用した良い雰囲気のカフェが多い。和雑貨などかわいい小物が並ぶ雑貨店も多く、充実している。三町は、高山市中心部に位置しており、「上一之町・上二之町・上三之町・下一之町・下二之町・下三之町」という6つの町で構成されている。もっともにぎわうのは、上三之町周辺。みやげ店やカフェなどが並び、日中は多くの観光客が行き交う。それに対して、安川通りから北の下一之町、下二之町、下三之町は比較的静かで、のんびり散策するのに最適。

Area: 高山 and Gifu

Activities: 観光 and 史跡

高山

吉島家住宅

かつて両替商と造り酒屋として栄えた豪商・吉島家の住宅で、日本を代表する町家建築物だ。 ※オリジナルの建物は1875年の大火で焼失し、すぐ再建されたものの、翌年に再び消失した。 1907年になってようやく現存のものが建てられた。見どころは、玄関を入ったところにある土間の大きな吹き抜け空間。大黒柱を中心として、梁と束柱で組まれた空間は幾何学的な美しさを持っている。その他、漆塗が施された柱や梁など、繊細で優美な意匠にも注目してくれ。日下部民藝館の北隣にある。