Gifu

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ブッチャーズ

肉料理専門のワインバルで、飛騨牛を中心に様々な肉をリーズナブルな値段で楽しむことが出来る。一番人気は、備長炭を使って焼き上げた飛騨牛のステーキだ。味付けは塩と胡椒で、煮詰めたバルサミコ酢もソース代わりに添えられている。飛騨牛と飛騨豚をそれぞれの特徴を生かす比率で混ぜ合わせて作るハンバーグ、「飛騨ブルグハンバーグステーキ」も人気のメニュー。ランチタイムだと、これにサラダ・スープ・パンorライスが付いて1,380円と非常にリーズナブルだ。

Area: 高山 and Gifu

Activities: グルメ, 洋食, and バー

Shirakawago

Sobadokoro Nomura

You can enjoy freshly made buckwheat noodles using locally grown, aromatic buckwheat flour. Rice with maitake mushrooms is also available for an additional 200 yen.

Area: Shirakawago and Gifu

Activities: うどん/そば and グルメ

Shirakawago

Irori

Irori is a local restaurant housed in a gassho-zukuri building with a nostalgic Japanese atmosphere, including a fireplace inside the restaurant. The “Yakitofu Set Meal,” which features Shirakawa-go’s specialty “Gassho Tofu” grilled on an iron plate and served with homemade sauce, is most recommended. The restaurant also offers a wide variety of dishes using locally […]

Area: Shirakawago and Gifu

Activities: グルメ and 日本料理

高山

陣屋前朝市

高山陣屋の前の広場で毎日開催されている朝市。高山陣屋を観光する前に行くと良いだろう。通常約20~40軒の露店が営業している。

Area: 高山 and Gifu

Activities: 観光 and 市場

Shirakawago

Gassho-no-yado Rihen

Built over 400 years ago, it is the oldest gassho-zukuri building among the guest houses in Shirakawa-go. Located near the main street of Shirakawa-go, it is convenient for sightseeing. Home-grown vegetables and local river fish are served for dinner.

Area: Shirakawago and Gifu

Activities: 宿泊施設 and 旅館

高山

梗絲

この店は、本来は郷土寿司の製造·販売店だが、飛騨牛料理もイートインとテイクアウトの両方で提供している。 ※イートインメニューには全て味噌汁・小鉢・自家製デザートが付く。この店の1番人気のメニューは、飛騨牛の握り4貫と鉄火巻6個の「飛騨牛づくし」だ。飛騨牛のサーロインをさっぱりと酢飯で味わう「飛騨牛ひつまぶし」も美味しい。

Area: 高山 and Gifu

Activities: グルメ, 寿司, and テイクアウト/弁当

高山

三町

江戸時代の古い商家などの面影が残る町並みで、三町と八幡町、大新町は重要伝統的建造物群保存地区に選定されている。江戸時代の趣を残す美しく重厚な町並み狭い通りを挟んで、江戸時代後期～明治時代にかけての町家建築が並ぶノスタルジックなエリア。建物をそのまま利用した土産物店、カフェ、ショップなどがあり、観光客で賑わう高山の観光名所。町家を利用した良い雰囲気のカフェが多い。和雑貨などかわいい小物が並ぶ雑貨店も多く、充実している。三町は、高山市中心部に位置しており、「上一之町・上二之町・上三之町・下一之町・下二之町・下三之町」という6つの町で構成されている。もっともにぎわうのは、上三之町周辺。みやげ店やカフェなどが並び、日中は多くの観光客が行き交う。それに対して、安川通りから北の下一之町、下二之町、下三之町は比較的静かで、のんびり散策するのに最適。