Gifu

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日下部民藝館

かつて高山で有数の豪商だった日下部家が1879年に建てた豪邸で、高山の町屋建築の“集大成的な存在”。長さ約13m の梁などを使って組み上げた吹き抜けなど、力強く豪壮な構造が特徴的だ。奥の土蔵が展示室になっており、5,000点ある美術品や民芸品などの収集品が順次公開されている。その他、江戸時代(1603〜1868年)・後期と明治時代(1868年〜1912年)の生活用具なども展示されている。 1階中央部にある休憩所では、お茶と煎餅をいただける(※無料)。吉島家住宅の南隣にある。

Area: 高山 and Gifu

Activities: 観光 and 史跡

Shirakawago

Sobadokoro Nomura

You can enjoy freshly made buckwheat noodles using locally grown, aromatic buckwheat flour. Rice with maitake mushrooms is also available for an additional 200 yen.

Area: Shirakawago and Gifu

Activities: グルメ and うどん/そば

高山

喫茶去かつて

デザイナーでもあるオーナーが、実家である築160年くらいの町家をリノベーションして作り上げたカフェ。和モダンの静かな空間となっており、大きくとられた格子窓と天井までの吹き抜けがあるため、店内は開放的な雰囲気だ。わらび餅や和風パフェなどの甘味とお茶を味わいながら、のんびり過ごすことができる。

Area: 高山 and Gifu

Activities: グルメ and 喫茶店/カフェ

高山

キッチン飛騨

1964 年創業の老舗ステーキ店で、厳選して仕入れた等級の高い飛騨牛のみを使用している。肉を香味野菜とともに蒸して旨味を閉じ込めた後、香ばしく焼き上げる「ブレゼ＆ソテー」という独自の調理法で、最高の状態に仕上げるのがこの店の最大の特徴だ。「ハンバーグ&グリルベーコン」や「ビーフストロガノフ」などの洋食メニューも美味しい。料理長の河本氏は、フランスの三つ星レストランなどで修行を積んだ後、東京の有名ホテルの料理長などを経て、キッチン飛騨に来た一流のシェフだ。

Area: 高山 and Gifu

Activities: グルメ and 洋食

Shirakawago

Kanda Residence

The Kanda family, which split off from the Wada family, built this gassho-zukuri house around 1850. The four-story main house was built by a temple carpenter from Ishikawa Prefecture over a period of 10 years, and is a highly finished structure. The Kanda family once prospered through niter production and sericulture. The niter production area […]

Area: Shirakawago and Gifu

Activities: 観光 and 史跡

Shirakawago

Deai (Encounter) Bridge

This 107-meter-long suspension bridge connects the Seseragi Park parking lot to the Hagicho village with its rows of Gassho-zukuri buildings, and spans the Shogawa River. The bridge offers a clear view of the Gassho-zukuri houses and the contrast between the mountains and the clear stream, as well as the fresh greenery and autumnal leaves. However, […]

Area: Shirakawago and Gifu

Activities: 観光 and 景色

高山

レストランル・ミディ

飛騨牛をフレンチテイストで味わうことが出来るレストラン。オーナーシェフの田上氏は、フランスの三つ星レストランなどで修行を積んだ後、独立してこの店を開いた。この店は、ステーキ肉には高い等級の飛騨牛のみを仕入れ、それを一番美味しい状態になるまで約2週間かけて熟成させている。ステーキ以外にも、飛騨牛の肉の特性を活かしたメニューや、地元の食材を使ったメニューが豊富に揃う。ランチ時には、セットメニューが2,000円程度からあり、ステーキセットも4,000円程度で楽しむことが出来る。店のお洒落な内外観は、パリにあるビストロを彷彿させる感じだ。