ます園文助

合掌造の建物を利用した郷土料理店。

岩魚や虹鱒などの川魚を、敷地内の生け簀で良質の湧き水を使って育てている。

注文が入った後に生け簀から取り出される非常に新鮮な川魚を、刺身、塩焼、甘露煮など様々な調理法で楽しむことが出来る。

11～15時以外の時間帯に行く場合は事前予約が必要なので注意してくれ。