高山
吉岛家住宅 (Yoshijimake Jutaku)
这是吉岛家族的住宅，一个曾经作为货币兑换商和清酒酿造商而繁荣的富商，也是日本最著名的铺面房之一。 原来的建筑在1875年被火烧毁，虽然很快被重建，但在第二年又失去了。 现在的这栋房子终于在1907年建成。 该建筑的亮点是 […]
面屋Shirakawa（Menya Shirakawa）
这家受欢迎的餐厅，总是有很多人在排队，菜单上只有一个项目：”中华面（chukasoba） “。 还年轻的老板准备了传统的高山拉面。 酱油味的汤是由大量的鸡骨与蔬菜和海鲜慢慢熬制超过11个小时而成， […]
飞騨牛咖喱店（Hidagyu Curry House）
一家由成立于1927年的老牌肉店经营的专柜咖喱餐厅。 菜单里只有“飞騨牛肉咖喱饭（Hidagyu beef curry）”。 利用肉店的购买力，该餐厅提供咖喱牛肉，使用130克A5级飞騨牛肉，价格极为合理，为1,600日 […]
吃茶去Katsute（Kissako Katsute）
店主也是一名设计师，他翻新了有160年历史的他老家来创建这家咖啡馆。 该咖啡馆是一个安静的现代日本风格的空间，有大的格子窗和一个从天花板到天花板的中庭，使室内有一种开放的气氛。 游客可以一边放松，一边品尝甜食，如蕨年糕（ […]
宫川朝市（Miyagawa Asaichi）
每天早上，大约有30-40个摊位沿着流经高山市中心的宫川（Miyagawa），在锻冶桥（Kajibashi）和弥生桥（Yayoibashi）之间约350米处营业。 他们出售的是可以食用和享受的食物和糖果。
三町（Sanmachi）
三町、八幡町(Hachimanmachi)和大新町(Oshinmachi)的街道被选为传统建筑群的重要保存区，因为它们保留了江户时代的老商号和其他建筑的外观。 美丽而庄重的城镇景观，保留了江户时期的气氛。 狭窄的街道上有 […]
高山阵屋 (Takayama Jinya)
高山阵屋，看起来就像武士电影中的大型场景，是江户幕府（1603-1868年）地方官办公室（Daikansho：代官所）遗迹，占地约10,000平方米。 在日本各地，曾经有超过60个郡代所（Gundaisho）・代官所，其 […]
日下部民艺馆（Kusakabe Mingeikan）
这座豪宅由日下部家族于1879年建造，日下部家族曾是高山最富有的商人之一，是高山町家建筑的 “巅峰之作”。 它的特点是强大和宏伟的结构，包括用13米长的横梁建造的柱廊。 建筑后面的库房被用作展览室 […]
Masagosoba（まさごそば）
该店成立于1938年，是 “高山拉面的发源地”，目前的老板是第三代。 菜单只有”中华面”（chukasoba：中華そば） 。 浓郁的汤汁由鸡骨、几种鱼干和蔬菜，加上深色酱油 […]
飛騨民俗村（Hida Minzokumura）
飞騨民俗村是一个露天博物馆，在山区约130,000平方米的广阔场地上，再现了该地区的古老生活方式。 飞騨地区约有30座有特色的古民居从不同的地方被迁移和修复，并被保存下来。 其中有四座房子是日本的重要文化财。 大多数房屋 […]
Restaurant LE MIDI
在这家餐厅里，可以品尝到具有法国风味的飞騨牛肉。 老板厨师的田上先生在开设自己的餐厅之前，曾在法国的一家三星级餐厅接受培训。 该餐厅只采购最高等级的飞騨牛肉来制作牛排，然后将其熟化约两周，直到达到最佳状态。 除了牛排之外 […]
厨房飞騨 (Kitchen Hida)
一家成立于1964年的老牌牛排餐厅，只使用精心挑选的高级飞騨牛肉。 该餐厅最大的特色是其独特的 “烩炒”（braise & sauté）方法，即把肉与芳香的蔬菜一起蒸，以锁住味道，然后再烤 […]
咖啡厅青（Café Ao）
高山的一家受欢迎的杂货店“青”经营的町家咖啡馆。 该店位于一栋建于1868年的历史建筑内，宽敞的日式空间装饰得很有品位。 材料主要是当地生产的，包括用季节性水果制作的糖果。 如果可能的话，找一个能看到美丽花园的靠窗座位。
阵屋前朝市(Jinyamae Asaichi）
每天在高山阵屋(Takayama Jinya)前的广场上举行的早市。 在观光高山阵屋之前，最好先去看看。 通常有大约20-40个摊位开门营业。
Tsuzumisoba (つづみそば)
一家成立于1956年的老牌拉面馆。 该汤由猪骨、鸡油、当地蔬菜和沙丁鱼干制成，经过一夜的缓慢炖煮。 浇头的叉烧是自制的，由岐阜县的优质品牌猪肉”Kenton”制成。 还建议在汤中加入醋或辣酱以改变 […]
