一家成立于1956年的老牌拉面馆。
该汤由猪骨、鸡油、当地蔬菜和沙丁鱼干制成，经过一夜的缓慢炖煮。
浇头的叉烧是自制的，由岐阜县的优质品牌猪肉”Kenton”制成。
还建议在汤中加入醋或辣酱以改变味道。
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スポット情報
| 名称 | Tsuzumisoba (つづみそば) |
|---|---|
| 住所 |
岐阜县高山市朝日町52 |
| アクセス | 从JR高山站步行8分钟 |
| TEL | 0577-32-0299 |
| 営業時間 |
11:30 -
14:00 17:00 - 21:00 (※ 周日11:00-14:00营业 卖完就下班) |
| 定休日 |
火曜日 如果周二是节假日则营业 |
| 予約 | 不可 |
| クレジットカード | 不可 |
| 駐車場 | 無し |
| URL |
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