富山県
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岩濑家(Iwaseke)
这座合掌造住宅是大约300年前建造的,历时8年。 这是一座五层楼的房子,门面26.4米,进深12.7米,高度14米,近距离看去,颇为壮观。 事实上,它是日本最大的合掌式住宅。 由于它是一个有影响力的一族的房子,他们负责收 […]
吾郎平(Gorobei)
在一个合掌造住宅中的日本餐厅。 五箇山豆腐(Gokayama tofu)是当地的特产,是一种硬豆腐,里面凝结着大豆的味道,作为套餐很受欢迎,可以与各种菜肴一起享用,如朴叶味噌烤(hobamiso yaki)豆腐、刺身(s […]
五箇山旬菜工房Iwana(Gokayama Shunsaikobo Iwana)
这家日本餐厅主要经营岩鱼(iwana)菜肴。 餐厅的鱼缸里装满了岩鱼,这些岩鱼是在五箇山冰冷清澈的水中长大的,每次烹饪时都被活生生地拿出来,所以食物总是很新鲜。 “岩鱼寿司”(sushi)和 &# […]
盐硝之馆(Ensho no Yakata)
这个博物馆展出了解释硝石生产过程的材料和工具,在江户时代(1603年-1868年),硝石生产是五箇山的一个主要产业。 游客可以模拟射击一种老式的枪,即火绳枪(hinawaju)。
与茂四郎(Yomoshiro)
这家旅馆位于有200多年历史的合掌造建筑中,并位于相仓合掌造集落中心部。 它是由友好的老板和他的妻子经营的,有一种家庭般的氛围。 店主的妻子用岩鱼和野菜烹制菜肴,客人们围着敞开的炉灶一起吃,这样你就可以自然而然地认识大家 […]