グルメ
TROIS CHAMBRES （トロワ・シャンブル）
在這家充滿復古氛圍的咖啡館裡，你可以品嚐到正宗的滴漏式咖啡。 推薦芝士蛋糕套餐。 店內允許吸煙，所以不喜歡香煙的人就不要去了。
六花亭(Rokkatei)小樽運河店
西式點心店 以其MARUSEI奶油三明治(Marusei butter sand)而聞名。 一樓是商店，但二樓是自助服務的咖啡館。 如果你在二樓買了一個糕點，你就會得到一杯免費的咖啡。 有些西點的價格是90日元（奶油泡芙 […]
雞飯Hisakura
大型雞肉飯館。 只使用在附近直接管理的家禽養殖場放養和育肥的當地優質雞肉。 2003 年，當時的日本天皇夫婦造訪並在此用餐，引起了人們的注意。 除了雞肉飯，餐廳還供應美味的烤雞肉串和其他菜餚。
厨房飛驒(Kitchen Hida)
一家成立於1964年的老牌牛排餐廳，只使用精心挑選的高級飛驒牛肉。 餐廳最大的特色是其獨特的 「燴炒」（braise & sauté）方法，即把肉與芳香的蔬菜一起蒸，以鎖住味道，然後再烤到完美。 西式菜餚，如「漢 […]
玉泉庵（Gyokusen’an）
在玉泉院丸庭園(Gyokuseninmaru Teien)的一座日式建築中，有一個休息區。 這是一個美妙的地方，可以一邊欣賞美麗的庭園，一邊享受一套優雅美味的抹茶綠茶和優質的甜點（730日元）。
Kayaba Coffee(カヤバ珈琲)
一家非常受歡迎的咖啡館，它使用的是建於1916年的日本木屋，幾乎是原樣。 (*2009年重新翻修)。 它是谷中的一個象徵。 無論是店的外觀還是內部，都充滿了日本風情，尤其是在二樓，鋪設了榻榻米的座位，非常舒適。 食物和飲 […]
加賀屋金澤店 （Kagaya Kanazawaten）
金澤百番街Anto的日本餐廳。 這家日本餐廳由加賀屋（Kagaya）經營，加賀屋是一家豪華日式旅館，每年都被旅遊業的專業人士評為 “100家最佳日本旅館”中的第一名。 以合理的價格（從1,500到 […]
金澤美味壽司 金澤站店
金澤美味壽司 金澤站店（Kanazawa Maimonzushi Kanazawaekiten ） 在金澤百番街Anto的一家受歡迎的壽司店。 你可以享受到正宗的壽司，使用新鮮的當地材料，如赤鯥（nodoguro）和日本 […]
拉麵 Yotsuba (Ramen Yotsuba)
該餐廳相對較新，於2015年12月開業，但開業後不久就被米其林評為必比登推介(Bib Gourmand)。 老闆是一個對雜魚乾拉麵非常講究的人。 他不使用任何化學調味品，而是使用幾種沙丁魚乾、海帶和乾鰹魚片來製作深色的清 […]
咖啡廳青（Café Ao）
高山的一家受歡迎的雜貨店「青」經營的町家咖啡館。 該店位於一棟建於1868年的歷史建築內，寬敞的日式空間裝飾得很有品味。 材料主要是當地生產的，包括用季節性水果製作的糖果。 如果可能的話，找一個能看到美麗花園的窗邊座位。
Tsutafuji（つたふじ）
一家有11個座位的小店，但在假日很受歡迎，因為要排長隊。 「拉麵」(chukasoba)的湯是由豬骨和海鮮製成的，其中，乾沙丁魚味道特別豐富。 它上面有大量的肥厚的背部脂肪、豬肉和切碎的韭菜，但味道並不油膩。 麵條是中等 […]
北星農場(Hokusei Farm)
已經經營了30年的瓜農。 除了廣受歡迎的甜瓜自助餐以外，他們還直接出售甜瓜，並提供玉米和西紅柿的收穫體驗。 甜瓜自助餐價格為2,750日元在，30分鐘內吃完。 7月初至8月下旬的有限時期，需要提前預訂。
函館山cafe餐廳 Legato
餐廳Genova(ジェノバ)位於索道山頂站的二樓，茶室Legato(レガート)位於三樓，你可以在那裡邊看夜景邊享受美食或喝茶。 在餐廳Genova，如果你預訂了晚套餐(兩人以上)，你可以預訂一個靠窗的座位。 (*每天僅限 […]
帆雨亭(Han’u tei)
由非常古老的建築改造而成的甜點店。 在建築內部，仍然保留著一個有150年歷史的茶道室。 在有櫻花和秋葉等美麗的季節性花草的優雅花園裡，或是在榻榻米房間裡，享受美味的糖果、茶和咖啡，是一個好地方。 從餐廳後面的靠窗座位，你 […]
