日本料理
貴船 (Kifune)
一家擁有米其林兩顆星的日本餐廳。 菜餚是一場視覺和味覺的盛宴，季節性的食材以華麗的方式裝盤。 店主中川(Nakagawa)先生熱衷於研究，不斷在日本各地旅行，將好的想法和烹飪方法融入自己的菜餚中。 「拼盤(Morikom […]
五箇山旬菜工房Iwana（Gokayama Shunsaikobo Iwana）
這家日本餐廳主要經營岩魚(iwana)菜餚。 餐廳的魚缸裡裝滿了岩魚，這些岩魚是在五箇山冰冷清澈的水中長大的，每次烹飪時都被活生生地拿出來，所以食物總是很新鮮。 「岩魚壽司」（sushi）和 「鹽烤岩魚」（shioyak […]
雞飯Hisakura
大型雞肉飯館。 只使用在附近直接管理的家禽養殖場放養和育肥的當地優質雞肉。 2003 年，當時的日本天皇夫婦造訪並在此用餐，引起了人們的注意。 除了雞肉飯，餐廳還供應美味的烤雞肉串和其他菜餚。
元祖雞肉飯Minatoya
這是一家專營雞肉飯的老字號餐館，創建於 1946 年。 它的標誌是店門口的一個大雞碑。 該店的第一任店主創造了現在的雞肉飯樣式，即在米飯上淋上配料，再配上雞湯。 雞湯是用當地的整雞熬煮的，而且只在當天熬製，所以當雞湯用完 […]
小川菊 (Ogakiku）
這是一家成立於1807年的老牌鰻魚餐廳。 鰻魚上塗著七代相傳的秘製鹹甜醬，用最好的木炭–紀州備長炭烤製，味道極其鮮美。 皮很香，肉很豐滿，在口中散開，給人一種優雅的味道。 最受歡迎的菜餚是鰻魚盒飯(unaju […]
神戶牛丼廣重（Kobe Gyudon Hiroshige）
這是一家非常受歡迎的餐廳，在這裡你可以品嚐到使用神戶牛肉烹製的豪華牛肉蓋飯，排隊是在所難免的。 肉以壽喜燒方式燉制，甜鹹一點。
Masaru（まさる）
這是一家成立於1947年的專門經營天婦羅蓋飯（Tendon：天丼）的餐廳。 它非常受歡迎，顧客甚至在餐廳開門之前就已經排隊了。 你可以享受到用最新鮮的海鮮製作的豐盛和極其美味的天婦羅蓋飯。 不過，價格有點貴，超過3000 […]
路地裏文字燒 文吉 本店
路地裏文字燒 文吉 本店（Rojiura Monja Monjamonkichi Honten），這是月島最受歡迎的餐館之一，有許多名人光顧，包括世界著名的電影演員渡邊謙。 菜單上有100多種文字燒，但最受歡迎的是Mon […]
鱒魚園文助 (Masuen Bunsuke)
當地餐廳位於一棟合掌造房屋中。 淡水魚，如白點鮭和虹鱒魚，都是用高品質的泉水在館內的魚缸裡飼養的。 非常新鮮的淡水魚，在下訂單後從魚缸中取出，可以以各種方式享用，如生魚片、鹽烤和甘露煮。 注意，如果你在11-15時之外去 […]
加賀屋金澤店 （Kagaya Kanazawaten）
金澤百番街Anto的日本餐廳。 這家日本餐廳由加賀屋（Kagaya）經營，加賀屋是一家豪華日式旅館，每年都被旅遊業的專業人士評為 “100家最佳日本旅館”中的第一名。 以合理的價格（從1,500到 […]
