日本料理

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北海道
爐端煉瓦(Robata Renga)

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北海道、釧路
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グルメ、日本料理
中洲川端
茶懐石 中伴（Chakaiseki Nakahan）

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中洲川端、福岡県
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グルメ、日本料理、ミシュラン
金沢駅
加賀屋金澤店 （Kagaya Kanazawaten）

金澤百番街Anto的日本餐廳。 這家日本餐廳由加賀屋（Kagaya）經營，加賀屋是一家豪華日式旅館，每年都被旅遊業的專業人士評為 “100家最佳日本旅館”中的第一名。 以合理的價格（從1,500到 […]

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金沢駅、石川県
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グルメ、日本料理
北海道
料理屋素(Ryoriya So)・NISEKO

米其林二星級懷石餐廳在札幌的分店，只在冬季營業

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北海道、ニセコ
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グルメ、日本料理
五箇山
五箇山旬菜工房Iwana（Gokayama Shunsaikobo Iwana）

這家日本餐廳主要經營岩魚(iwana)菜餚。 餐廳的魚缸裡裝滿了岩魚，這些岩魚是在五箇山冰冷清澈的水中長大的，每次烹飪時都被活生生地拿出來，所以食物總是很新鮮。 「岩魚壽司」（sushi）和 「鹽烤岩魚」（shioyak […]

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五箇山、富山県
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グルメ、日本料理
にし茶屋街
山錦樓(Sankinrou)

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にし茶屋街、石川県
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グルメ、日本料理
にし茶屋街
穗濤(Honami)

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にし茶屋街、石川県
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グルメ、日本料理
にし茶屋街
鍔甚 (Tsubajin)

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にし茶屋街、石川県
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グルメ、日本料理
兼六園
兼六亭（Kenrokutei）

一家餐廳和紀念品商店，位於公園最北端的入口—桂坂（Katusrazaka）入口附近。 它的特色是日本蕎麥麵上的當地美食「治部煮」（jibuni：鴨子和蔬菜的燉菜）的「治部蕎麥麵」(jibusoba)，以及茶和日本甜點。

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兼六園、石川県
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グルメ、日本料理、喫茶店/カフェ
柳川
元祖本吉屋(Ganso Motoyoshiya)

這是一家專門從事鰻魚菜的餐廳，發明了柳川的特色菜「籠蒸鰻魚」(unagi no seiromushi：鰻のせいろ蒸し)。 它是一家成立於1681年的老牌餐廳。 這家餐廳最受歡迎的菜餚是「籠蒸鰻魚套餐(Seiro-mush […]

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柳川、福岡県
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鰻、グルメ、日本料理
白川郷
圍爐（Irori）

這家當地餐廳位於一棟合掌造建築內，餐廳內有一個下沉式爐灶，具有懷舊的日本氛圍。 最值得推薦的是「燒豆腐（Yakidofu）套餐」，它的特色是將白川鄉的特色合掌豆腐（gassho doufu）放在鐵板上煮，並配上自製的醬汁 […]

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白川郷、岐阜県
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グルメ、日本料理
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爐端煉瓦(Robata Renga)

北海道釧路市錦町3-5-3

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日本料理
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茶懐石 中伴（Chakaiseki Nakahan）

福岡縣福岡市中央區西中洲3-19 2F

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日本料理ミシュラン
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加賀屋金澤店 （Kagaya Kanazawaten）

石川縣金澤市木新保町1-1 金澤百番街ANTO內

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日本料理
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料理屋素(Ryoriya So)・NISEKO

北海道虻田郡倶知安町北1條西1-13-5

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日本料理
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五箇山旬菜工房Iwana（Gokayama Shunsaikobo Iwana）

富山縣南礪市西赤尾町72-1

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日本料理
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山錦樓(Sankinrou)

石川縣金澤市寺町5-1-38

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日本料理
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穗濤(Honami)

石川縣金澤市清川町3-11

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日本料理
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鍔甚 (Tsubajin)

石川縣金澤市寺町5-1-8

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日本料理
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兼六亭（Kenrokutei）

石川県金沢市兼六町1-20

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日本料理喫茶店/カフェ
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元祖本吉屋(Ganso Motoyoshiya)

福岡縣柳川市旭町69

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鰻日本料理
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圍爐（Irori）

岐阜縣大野郡白川村荻町374-1

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日本料理
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