日本料理

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博多駅
料亭 嵯峨野(Ryotei Sagano)

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博多駅福岡県
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グルメ日本料理ミシュラン
浅草
Masaru(まさる)

這是一家成立於1947年的專門經營天婦羅蓋飯(Tendon:天丼)的餐廳。 它非常受歡迎,顧客甚至在餐廳開門之前就已經排隊了。 你可以享受到用最新鮮的海鮮製作的豐盛和極其美味的天婦羅蓋飯。 不過,價格有點貴,超過3000 […]

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浅草東京都
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グルメ日本料理
五箇山
吾郎平(Gorobei)

在一個合掌造住宅中的日本餐廳。 五箇山豆腐(Gokayama tofu)是當地的特產,是一種硬豆腐,裡面凝結著大豆的味道,作為套餐很受歡迎,可以與各種菜餚一起享用,如樸葉味噌烤(hobamiso yaki)豆腐、刺身 ( […]

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五箇山富山県
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グルメ日本料理
月島
路地裏文字燒 文吉 本店

路地裏文字燒 文吉 本店(Rojiura Monja Monjamonkichi Honten),這是月島最受歡迎的餐館之一,有許多名人光顧,包括世界著名的電影演員渡邊謙。 菜單上有100多種文字燒,但最受歡迎的是Mon […]

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月島東京都
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グルメ日本料理
奄美大島
雞飯Hisakura

大型雞肉飯館。 只使用在附近直接管理的家禽養殖場放養和育肥的當地優質雞肉。 2003 年,當時的日本天皇夫婦造訪並在此用餐,引起了人們的注意。 除了雞肉飯,餐廳還供應美味的烤雞肉串和其他菜餚。

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奄美大島鹿児島県
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グルメ日本料理
中洲川端
Yebisu堂(ゑびす堂)

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中洲川端福岡県
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グルメ日本料理ミシュラン
白川郷
鱒魚園文助 (Masuen Bunsuke)

當地餐廳位於一棟合掌造房屋中。 淡水魚,如白點鮭和虹鱒魚,都是用高品質的泉水在館內的魚缸裡飼養的。 非常新鮮的淡水魚,在下訂單後從魚缸中取出,可以以各種方式享用,如生魚片、鹽烤和甘露煮。 注意,如果你在11-15時之外去 […]

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白川郷岐阜県
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グルメ日本料理
主計町茶屋街
貴船 (Kifune)

一家擁有米其林兩顆星的日本餐廳。 菜餚是一場視覺和味覺的盛宴,季節性的食材以華麗的方式裝盤。 店主中川(Nakagawa)先生熱衷於研究,不斷在日本各地旅行,將好的想法和烹飪方法融入自己的菜餚中。 「拼盤(Morikom […]

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主計町茶屋街石川県
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グルメ日本料理
中洲川端
馳走中村

這家是廣受歡迎的日本餐廳,位於福岡市中心附近的住宅區內。 該餐廳榮獲《米其林指南》二星級。 店主中村先生曾在奈良縣一家著名的日本餐廳接受培訓,並在魚市場和魚店工作。 之後,他在北九州市開了一家餐廳,並於 2016 年搬到 […]

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中洲川端福岡県
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グルメ日本料理ミシュラン
柳川
元祖本吉屋(Ganso Motoyoshiya)

這是一家專門從事鰻魚菜的餐廳,發明了柳川的特色菜「籠蒸鰻魚」(unagi no seiromushi:鰻のせいろ蒸し)。 它是一家成立於1681年的老牌餐廳。 這家餐廳最受歡迎的菜餚是「籠蒸鰻魚套餐(Seiro-mush […]

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柳川福岡県
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日本料理グルメ
秋月
黑門茶屋(Kuromon Chaya)

位於杉馬場(Sugino Baba)旁的茶館。 在這裡要品嚐川茸(Kawatake)。 川茸是來自該地區河流的天然淡水紫菜,極為罕見。 它們也是在該地區流傳了約300年的高級美味。 強烈推薦 「川茸定食」(Kawatak […]

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秋月福岡県
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グルメ日本料理喫茶店/カフェ
料亭 嵯峨野(Ryotei Sagano)

福岡縣福岡市博多區住吉2丁目21-19

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日本料理ミシュラン
Masaru(まさる)

東京都台東區淺草1-32-2

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日本料理
吾郎平(Gorobei)

富山縣南礪市菅沼906

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日本料理
雞飯Hisakura

鹿兒島縣大島郡龍鄉町屋入 516

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日本料理
Yebisu堂(ゑびす堂)

福岡縣福岡市博多區綱場町5-18

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日本料理ミシュラン
鱒魚園文助 (Masuen Bunsuke)

岐阜縣大野郡白川村荻町1915

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日本料理
貴船 (Kifune)

石川縣金澤市彥三町1-9-69

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日本料理
馳走中村

福岡縣福岡市博多區對馬小路2-10

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日本料理ミシュラン
元祖本吉屋(Ganso Motoyoshiya)

福岡縣柳川市旭町69

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日本料理
黑門茶屋(Kuromon Chaya)

福岡縣朝倉市秋月野鳥684-2

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日本料理喫茶店/カフェ