日本料理

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中洲川端
馳走中村

這家是廣受歡迎的日本餐廳，位於福岡市中心附近的住宅區內。 該餐廳榮獲《米其林指南》二星級。 店主中村先生曾在奈良縣一家著名的日本餐廳接受培訓，並在魚市場和魚店工作。 之後，他在北九州市開了一家餐廳，並於 2016 年搬到 […]

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中洲川端、福岡県
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グルメ、日本料理、ミシュラン
月島
路地裏文字燒 文吉 本店

路地裏文字燒 文吉 本店（Rojiura Monja Monjamonkichi Honten），這是月島最受歡迎的餐館之一，有許多名人光顧，包括世界著名的電影演員渡邊謙。 菜單上有100多種文字燒，但最受歡迎的是Mon […]

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月島、東京都
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グルメ、日本料理
中洲川端
Tokimune（とき宗）

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中洲川端、福岡県
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ミシュラン、グルメ、日本料理
兼六園
三芳庵

這是一家歷史悠久的料亭(ryotei：高級的日本菜館之一類)，自1875年成立以來，一直是眾多名人的最愛，包括日本皇室成員。 在公園西側瓢池(Hisagoike)邊的這座古雅的日式房子裡，你可以一邊看著美麗的花園，聽著瀑 […]

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兼六園、石川県
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喫茶店/カフェ、グルメ、日本料理
中洲川端
Yebisu堂(ゑびす堂)

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中洲川端、福岡県
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グルメ、日本料理、ミシュラン
浅草
Masaru（まさる）

這是一家成立於1947年的專門經營天婦羅蓋飯（Tendon：天丼）的餐廳。 它非常受歡迎，顧客甚至在餐廳開門之前就已經排隊了。 你可以享受到用最新鮮的海鮮製作的豐盛和極其美味的天婦羅蓋飯。 不過，價格有點貴，超過3000 […]

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浅草、東京都
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グルメ、日本料理
北海道
料理屋素(Ryoriya So)・NISEKO

米其林二星級懷石餐廳在札幌的分店，只在冬季營業

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北海道、ニセコ
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グルメ、日本料理
小倉
旦過市場(Tanga Ichiba)

這個市場被稱為 「北九州的廚房」。 它在1910年代開始是一個魚市場，在1955年左右形成了現在的形式。 市場以一個從北到南延伸180公尺的外觀古老的拱廊為中心，有120家商店出售新鮮的魚、水果和蔬菜、肉類和熟食產品，有 […]

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小倉、福岡県
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市場、グルメ、ショッピング、日本料理
五箇山
吾郎平（Gorobei）

在一個合掌造住宅中的日本餐廳。 五箇山豆腐（Gokayama tofu）是當地的特產，是一種硬豆腐，裡面凝結著大豆的味道，作為套餐很受歡迎，可以與各種菜餚一起享用，如樸葉味噌烤（hobamiso yaki）豆腐、刺身 （ […]

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五箇山、富山県
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グルメ、日本料理
主計町茶屋街
貴船 (Kifune)

一家擁有米其林兩顆星的日本餐廳。 菜餚是一場視覺和味覺的盛宴，季節性的食材以華麗的方式裝盤。 店主中川(Nakagawa)先生熱衷於研究，不斷在日本各地旅行，將好的想法和烹飪方法融入自己的菜餚中。 「拼盤(Morikom […]

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主計町茶屋街、石川県
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グルメ、日本料理
白川郷
圍爐（Irori）

這家當地餐廳位於一棟合掌造建築內，餐廳內有一個下沉式爐灶，具有懷舊的日本氛圍。 最值得推薦的是「燒豆腐（Yakidofu）套餐」，它的特色是將白川鄉的特色合掌豆腐（gassho doufu）放在鐵板上煮，並配上自製的醬汁 […]

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白川郷、岐阜県
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グルメ、日本料理
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馳走中村

福岡縣福岡市博多區對馬小路2-10

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日本料理ミシュラン
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路地裏文字燒 文吉 本店

中央區月島3-8-10

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日本料理
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Tokimune（とき宗）

福岡縣福岡市中央區西中洲5-28 西中洲大樓 1F

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ミシュラン日本料理
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三芳庵

石川縣金澤市兼六町1-11

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喫茶店/カフェ日本料理
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Yebisu堂(ゑびす堂)

福岡縣福岡市博多區綱場町5-18

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日本料理ミシュラン
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Masaru（まさる）

東京都台東區淺草1-32-2

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日本料理
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料理屋素(Ryoriya So)・NISEKO

北海道虻田郡倶知安町北1條西1-13-5

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日本料理
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旦過市場(Tanga Ichiba)

福岡縣北九州市小倉北區魚町4-2-18

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市場日本料理
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吾郎平（Gorobei）

富山縣南礪市菅沼906

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日本料理
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貴船 (Kifune)

石川縣金澤市彥三町1-9-69

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日本料理
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圍爐（Irori）

岐阜縣大野郡白川村荻町374-1

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日本料理
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