グルメ
宇登呂漁協婦人部食堂(Utoro Gyokyo Fujin-bu Shokudou)
這家餐廳是由漁民的妻子們經營的,使用港口新鮮的季節性海鮮的菜餚非常受歡迎。 排隊是不可避免的。 雲丹丼(Unidon:海膽蓋飯) 最受日本遊客歡迎,但你應該點鮭親子丼(Sake Oyakodon:三文魚和三文魚子蓋飯)。
裏難波虎目橫丁(Uranamba Torameyokocho)
這是一條熱鬧的美食小巷,在復古的空間裡有九家餐廳,包括壽司、御好燒、烤肉、壽司和烤雞肉串。 這裡有一個 「送餐制」,無論你在哪家餐廳,都可以從其他餐廳點餐。 你可以很方便地從一家餐廳轉到另一家餐廳。
麵屋Shirakawa(Menya Shirakawa)
這家受歡迎的餐廳,總是有很多人在排隊,菜單上只有一個項目:「中華麵」(chukasoba) 。 還年輕的老闆準備了傳統的高山拉麵。 醬油味的湯是由大量的雞骨與蔬菜和海鮮慢慢熬製超過11個小時而成,與定制的薄而捲曲的麵條很 […]
Restaurant LE MIDI
在這家餐廳裡,可以品嚐到具有法國風味的飛驒牛肉。 老闆廚師的田上先生在開設自己的餐廳之前,曾在法國的一家三星餐廳接受培訓。 這家餐廳只採購最高等級的飛驒牛肉來製作牛排,然後將其熟化約兩週,直到達到最佳狀態。 除了牛排之外 […]
喫茶去Katsute(Kissako Katsute)
店主也是設計師,他翻新了有160年歷史的他老家來創建這家咖啡館。 咖啡館是一個安靜的現代日本風格的空間,有大的格子窗和一個從天花板到天花板的中庭,使室內有一種開放的氣氛。 遊客可以一邊放鬆,一邊品嚐甜食,如蕨年糕(war […]
蜂屋五條創業店(Hachiya Gojo Sogyoten)
這家是成立於1947年的著名拉麵館。 該店的湯料採用獨特的方法製作:湯料由豬骨和海鮮湯料(主要是竹莢魚乾)製成,每種湯料在混合前都要冷卻以去除雜質。 該湯還含有該餐廳獨特的 「焦豬油」。 許多人喜歡這種味道,因為它有獨特 […]
TROIS CHAMBRES (トロワ・シャンブル)
在這家充滿復古氛圍的咖啡館裡,你可以品嚐到正宗的滴漏式咖啡。 推薦芝士蛋糕套餐。 店內允許吸煙,所以不喜歡香煙的人就不要去了。
鱒魚園文助 (Masuen Bunsuke)
當地餐廳位於一棟合掌造房屋中。 淡水魚,如白點鮭和虹鱒魚,都是用高品質的泉水在館內的魚缸裡飼養的。 非常新鮮的淡水魚,在下訂單後從魚缸中取出,可以以各種方式享用,如生魚片、鹽烤和甘露煮。 注意,如果你在11-15時之外去 […]