グルメ
吾郎平（Gorobei）
在一個合掌造住宅中的日本餐廳。 五箇山豆腐（Gokayama tofu）是當地的特產，是一種硬豆腐，裡面凝結著大豆的味道，作為套餐很受歡迎，可以與各種菜餚一起享用，如樸葉味噌烤（hobamiso yaki）豆腐、刺身 （ […]
元祖雞肉飯Minatoya
這是一家專營雞肉飯的老字號餐館，創建於 1946 年。 它的標誌是店門口的一個大雞碑。 該店的第一任店主創造了現在的雞肉飯樣式，即在米飯上淋上配料，再配上雞湯。 雞湯是用當地的整雞熬煮的，而且只在當天熬製，所以當雞湯用完 […]
裏難波虎目橫丁(Uranamba Torameyokocho)
這是一條熱鬧的美食小巷，在復古的空間裡有九家餐廳，包括壽司、御好燒、烤肉、壽司和烤雞肉串。 這裡有一個 「送餐制」，無論你在哪家餐廳，都可以從其他餐廳點餐。 你可以很方便地從一家餐廳轉到另一家餐廳。
落人（Ochiudo）
位於合掌造建築的咖啡館。 老闆兼老闆娘的熱情款待，用天然水沖泡的咖啡和免費續杯的紅豆湯，都深受歡迎。 強烈推薦套餐，其中包括咖哩、紅豆湯和一杯飲料。 順便提一下，這家咖啡館也出現在世界最暢銷的漫畫（*累計發行量約5億冊） […]
飛驒牛咖哩店（Hidagyu Curry House）
由成立於1927年的老牌肉店經營的櫃檯式咖哩餐廳。 菜單裡只有「飛驒牛肉咖哩飯（Hidagyu beef curry）」。 利用肉店的購買力，餐廳提供咖哩牛肉，使用130克A5級飛驒牛肉，價格極為合理，為1,600日元。 […]
中田農園(Nakata Noen)
一位主要種植 「King Ruby」(キングルビー)的農民，這種珍貴的甜瓜品種只在當地的山邊(Yamabe)地區種植。 珍貴美味的King Ruby可以享用自助餐，也可以切割後出售。 自助餐是1,500日元，20分鐘。 […]
貴船 (Kifune)
一家擁有米其林兩顆星的日本餐廳。 菜餚是一場視覺和味覺的盛宴，季節性的食材以華麗的方式裝盤。 店主中川(Nakagawa)先生熱衷於研究，不斷在日本各地旅行，將好的想法和烹飪方法融入自己的菜餚中。 「拼盤(Morikom […]
鱒魚園文助 (Masuen Bunsuke)
當地餐廳位於一棟合掌造房屋中。 淡水魚，如白點鮭和虹鱒魚，都是用高品質的泉水在館內的魚缸裡飼養的。 非常新鮮的淡水魚，在下訂單後從魚缸中取出，可以以各種方式享用，如生魚片、鹽烤和甘露煮。 注意，如果你在11-15時之外去 […]
