日本料理
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鸡饭Hisakura
大型鸡肉饭馆。 只使用在附近直接管理的家禽养殖场散养和育肥的当地优质鸡肉。 2003 年，当时的日本天皇夫妇到访并在此用餐，引起了人们的关注。 除了鸡肉饭，餐厅还供应美味的烤鸡肉串和其他菜肴。
加贺屋金泽店 （Kagaya Kanazawaten）
金泽百番街Anto的日本餐厅。 这家日本餐厅由加贺屋（Kagaya）经营，加贺屋是一家豪华日式旅馆，每年都被旅游行业的专业人士评为 “100家最佳日本旅馆”中的第一名。 以合理的价格（从1,500 […]
五箇山旬菜工房Iwana（Gokayama Shunsaikobo Iwana）
这家日本餐厅主要经营岩鱼(iwana)菜肴。 餐厅的鱼缸里装满了岩鱼，这些岩鱼是在五箇山冰冷清澈的水中长大的，每次烹饪时都被活生生地拿出来，所以食物总是很新鲜。 “岩鱼寿司”（sushi）和 &# […]
