日本料理
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Masaru（まさる）
这是一家成立于1947年的专门经营天妇罗盖饭（Tendon：天丼）的餐厅。 它非常受欢迎，顾客甚至在餐厅开门之前就已经排队了。 你可以享受到用最新鲜的海鲜制作的丰盛和极其美味的天妇罗盖饭。 不过，价格有点贵，超过3000 […]
贵船 (Kifune)
一家拥有米其林两颗星的日本餐厅。 菜肴是一场视觉和味觉的盛宴，季节性的食材以华丽的方式装盘。 店主中川(Nakagawa)先生热衷于研究，不断在日本各地旅行，将好的想法和烹饪方法融入自己的菜肴中。 “拼盘(Morikom […]
五箇山旬菜工房Iwana（Gokayama Shunsaikobo Iwana）
这家日本餐厅主要经营岩鱼(iwana)菜肴。 餐厅的鱼缸里装满了岩鱼，这些岩鱼是在五箇山冰冷清澈的水中长大的，每次烹饪时都被活生生地拿出来，所以食物总是很新鲜。 “岩鱼寿司”（sushi）和 &# […]
元祖鸡肉饭 Minatoya
这是一家专营鸡肉饭的老字号餐馆，创建于 1946 年。 它的标志是店门口的一个大鸡碑。 该店的第一任店主创造了现在的鸡肉饭样式，即在米饭上浇上配料，再配上鸡汤。 鸡汤是用当地的整鸡熬制的，而且只在当天熬制，所以当鸡汤用完 […]
