這間拉麵館於2009年開業，是獲得米其林必比登推廣的富良野とみ川(Furano Tomikawa)的第二品牌。
雖然麵條和湯與富良野とみ川(Furano Tomikawa)不同，但這家店也獲得了米其林必比登推介(Bib Gourmand)。
麵條是由該店自己的麵條廠製作的，這使北海道小麥的原味得以體現。
有六種不同類型的麵條，根據湯的不同而使用。
該餐廳也不使用任何化學調味品或防腐劑，大部分原料都來自富良野當地。
餐廳最受歡迎的菜餚是味噌拉麵。
以雞骨和海鮮為主的湯汁濃稠，有北海種小麥的香味的捲曲麵條充分配合。
配料包括多汁的煙燻叉燒和炒富良野蔬菜(捲心菜、豆芽、胡蘿蔔和韭菜)。
還有,使用細直麵、口味清淡的醬油拉麵，以及具有濃郁蝦味的鹽味蝦湯拉麵，也很受歡迎。
