獲得Bib Gourmand大獎的知名餐廳
廣島縣廿日市市的Ueno是一家開業於1901年的老字號餐廳，其名氣之大，讓人一提到星鰻蓋飯就會首先想到它。
他們的星鰻蓋飯的特色是在用星鰻魚骨湯煮過的調味飯上放上烤好的星鰻和醬汁。
米飯的香味和淡淡調味的優雅星鰻與米飯的味道相得益彰，非常可口。
星鰻分為三個等級：一般的 「小級」，1750日元；米飯較多的「上級」，2000日元；星鰻比「上級」更多的「特級」，2400日元。
「乾烤星鰻」(Shirayaki)價格為1,296日元，味道清淡淡雅、口感很酥脆，蘸著芥末和鹽吃也很美味。
這裡也提供外帶服務，您可以在島的另一端、位於宮島的世界文化遺產嚴島神社的公園裡買來吃。
這家餐廳獲得了米其林 Bib Gourmand，絕對值得一去，但要做好準備，週末要等一個小時，外賣要等上30分鐘。
