这是一家成立于1860年的老牌鳗鱼餐馆，这家著名的餐馆受到许多日本著名作家的喜爱，其中包括北原白秋(1885-1942)。
该餐厅最受欢迎的菜单项目是 “笼蒸鳗鱼”(unagi no seiromushi:鰻のせいろ蒸し)。
鳗鱼在橡木炭火上烧烤，蘸上秘制酱汁，然后在沾有酱汁的米饭上在短时间内蒸熟。
鳗鱼的表面是酥脆和芳香的，同时它又是融化在你的嘴里的嫩肉，有一种优雅的甜味。
它与浸放酱汁的米饭完美搭配。
除了套餐之外，还有各种单独的菜肴可供选择，如烤鳗鱼盖饭(unadon)、烤鳗鱼(kabayaki)、鳗鱼蛋(umaki)卷和骨饼干(honesembei)。
餐厅面向运河，提供良好的视野。
夜间亮灯的日本花园也是一个不错的亮点。
