蜂屋五条创业店(Hachiya Gojo Sogyoten)

这家是成立于1947年的著名拉面馆。

该店的汤料采用独特的方法制作：汤料由猪骨和海鲜汤料(主要是竹荚鱼干)制成，每种汤料在混合前都要冷却以去除杂质。

该汤还含有该餐厅独特的 “焦猪油”。

许多人喜欢这种味道，因为它有独特的焦香味，但其他人不喜欢。

该餐厅最受欢迎的拉面是 “酱油拉面”，这是一种用上述双汤和焦猪油制成的清淡而芳香的汤。

面条是自制的中细的厚度、圆形、卷曲的面条，有嚼勁有滑，与汤相配。

配料很朴素：叉烧、葱和竹笋。

请注意，该餐厅在19:50关闭, 关闭时间有点早。