グルメ
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Tsuzumisoba (つづみそば)
一家成立于1956年的老牌拉面馆。 该汤由猪骨、鸡油、当地蔬菜和沙丁鱼干制成,经过一夜的缓慢炖煮。 浇头的叉烧是自制的,由岐阜县的优质品牌猪肉”Kenton”制成。 还建议在汤中加入醋或辣酱以改变 […]
小满总本店八丁堀本店 (Mitchan Sohonten Hatchobori Honten)
它是广岛(Hiroshima)最古老的御好烧餐厅。 店主井畝满夫(Mitsuo ISE)从事御好烧厨师工作已有60多年,他是广岛风御好烧的先驱,发明了特殊酱汁、加面条的御好烧以及卷心菜和豆芽的面团,这些都是广岛风味的标准 […]
