岐阜県
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落人（Ochiudo）
一家位于合掌造建筑的咖啡馆。 老板和老板娘的热情款待，用天然水冲泡的咖啡和免费续杯的红豆汤，都深受欢迎。 强烈推荐套餐，其中包括咖喱、红豆汤和一杯饮料。 顺便提一下，这家咖啡馆也出现在世界最畅销的漫画（*累计发行量约5亿 […]
Tsuzumisoba (つづみそば)
一家成立于1956年的老牌拉面馆。 该汤由猪骨、鸡油、当地蔬菜和沙丁鱼干制成，经过一夜的缓慢炖煮。 浇头的叉烧是自制的，由岐阜县的优质品牌猪肉”Kenton”制成。 还建议在汤中加入醋或辣酱以改变 […]
日下部民艺馆（Kusakabe Mingeikan）
这座豪宅由日下部家族于1879年建造，日下部家族曾是高山最富有的商人之一，是高山町家建筑的 “巅峰之作”。 它的特点是强大和宏伟的结构，包括用13米长的横梁建造的柱廊。 建筑后面的库房被用作展览室 […]
合掌之宿 利兵卫（Gassho no Yado Rihee）
这座建筑建于400多年前，是白川乡最古老的合掌建筑。 靠近白川乡的主要街道，便于观光。 晚餐供应自家种植的蔬菜和当地河鱼。
蕎麦庄Yamakoshi（Sobasho Yamakoshi）
一家位于合掌造建筑中的旅馆和荞麦面馆。 该餐厅向顾客提供自己农场种植的现磨、现打、现煮的荞麦面。 其他菜肴包括河鱼和蔬菜天妇罗。
