岐阜県
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合掌之宿 利兵卫（Gassho no Yado Rihee）
这座建筑建于400多年前，是白川乡最古老的合掌建筑。 靠近白川乡的主要街道，便于观光。 晚餐供应自家种植的蔬菜和当地河鱼。
蕎麦庄Yamakoshi（Sobasho Yamakoshi）
一家位于合掌造建筑中的旅馆和荞麦面馆。 该餐厅向顾客提供自己农场种植的现磨、现打、现煮的荞麦面。 其他菜肴包括河鱼和蔬菜天妇罗。
飛騨民俗村（Hida Minzokumura）
飞騨民俗村是一个露天博物馆，在山区约130,000平方米的广阔场地上，再现了该地区的古老生活方式。 飞騨地区约有30座有特色的古民居从不同的地方被迁移和修复，并被保存下来。 其中有四座房子是日本的重要文化财。 大多数房屋 […]
文化吃茶乡愁（Bunka Kissa Kyoshu）
咖啡馆位于一座合掌造建筑中。 从大窗户可以欣赏到四季如春的美丽乡村景色。 店主精心挑选的古典音乐和古色古香的室内设计给人以放松的感觉。 菜单上只有咖啡，儿童不允许进入，所以要小心。
厨房飞騨 (Kitchen Hida)
一家成立于1964年的老牌牛排餐厅，只使用精心挑选的高级飞騨牛肉。 该餐厅最大的特色是其独特的 “烩炒”（braise & sauté）方法，即把肉与芳香的蔬菜一起蒸，以锁住味道，然后再烤 […]
